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Nachrichten 17.12.2009

Süssmoster-Stammtisch 2009: Von der Praxis für die Praxis

Offenes Forum für alle, die Antworten auf Fragen aus dem Umfeld der Fruchtsaftherstellung erwarten Am Mittwoch den 2. Dezember 2009, fand der 3. Süssmoster-Stammtisch im Landgasthof Linde in Günzburg statt. 107 Teilnehmer aus der Fruchtsaft-Branche nutzten das Forum als Informationsplattform „von der Praxis für die Praxis“ und zum fachlichen Austausch unter Kollegen. Thematische Schwerpunkte, der […]

Offenes Forum für alle, die Antworten auf Fragen aus dem Umfeld der Fruchtsaftherstellung erwarten

Am Mittwoch den 2. Dezember 2009, fand der 3. Süssmoster-Stammtisch im Landgasthof Linde in Günzburg statt. 107 Teilnehmer aus der Fruchtsaft-Branche nutzten das Forum als Informationsplattform „von der Praxis für die Praxis“ und zum fachlichen Austausch unter Kollegen.

Thematische Schwerpunkte, der im Programm integrierten Vortragsveranstaltung, waren: Packmittel im Fruchtsaftbetrieb, Bag-in-box, Tanksterilisation, thermische Haltbarmachung, die Apfelernte 2009 sowie die Vorstellung einer neuen Pasteurisierungs- und Filtrationsanlage.

Die anschließende Betriebsbesichtigung führte die Teilnehmer des Süssmoster-Stammtisches nach Laichingen zu der Firma Burkhardt Fruchtsäfte und nach Gundelfingen in den Mineralbrunnen Bucher. Ein abschließendes Abendbüffet, gab den Süssmostern die ausführliche Gelegenheit, beim Fachsimpeln mit Referenten und Kollegen, den Abend ausklingen zu lassen.

Auch im dritten Jahr der Veranstaltung kann sich der Veranstalter, die confructa medien GmbH, über den kontinuierlich wachsenden Zuspruch aus der Branche freuen und wird deshalb den Termin des Süssmoster-Stammtisches 2010 in Kürze bekannt geben.

16.12.2009

 

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