Digitalisierung
Ernährung 4.0 – Digitalisierung bringt Transparenz für Industrie und Verbraucher
Lebensmittel aus dem 3D-Drucker, intelligente Verpackungen zur Überprüfung der Haltbarkeit und die digitale Rückverfolgung der Produkte vom Teller bis zum Acker – bereits in zehn Jahren wird sich die Lebensmittelindustrie radikal verändern.
>> mehrBEEsharing auf Wachstumskurs
Das Online-Netzwerk BEEsharing hat seinen Wachstumskurs in den vergangenen Monaten fortgesetzt. Mit mehr als 20.000 registrierten Bienenvölkern konnte die Bestäubungskapazität seit dem vergangenen Frühjahr fast verdreifacht werden.
>> mehrBitburger, Coca-Cola und Krombacher gründen Joint Venture
Die Bitburger Braugruppe GmbH, die Coca-Cola European Partners Deutschland GmbH und die Krombacher Brauerei haben eine Zusammenarbeit im Bereich digitale Services für den Getränkefachgroßhandel (GFGH) und den Außer-Haus-Markt vereinbart.
>> mehrBrauBeviale 2018: Auftakt zu neuem Triple
Das turnusbedingte Pausenjahr der BrauBeviale ist schon wieder passé und die Vorbereitungen für das nächste Triple, speziell für die erste Veranstaltung vom 13. bis 15. November 2018, in Nürnberg laufen auf Hochtouren.
>> mehrZurück in die Zukunft
Vernetzung, Digitalisierung und künstliche Intelligenz sorgen derzeit für wirtschaftlichen Aufschwung in verschiedenen Branchen. Immer mehr Unternehmen wagen den Schritt und etablieren intelligente Technologien, um die eigenen Prozesse zu optimieren. So sichern sie sich nachhaltig ihre Wettbewerbsfähigkeit.
>> mehrDie spinnen, die Jungen – Generation Y
Im Rahmen des Round-Table im Vorfeld zur VdF-Mitgliederversammlung am vergangenen Mittwoch präsentierte Dr. Steffi Burkhart unter dem Titel: „Die spinnen, die Jungen!“ eine Gebrauchsanweisung für die Generation Y.
>> mehrWeichen stellen für Digitalisierung: Smarte Lebensmittel sind bald schon Alltag
Am vergangenen Freitag, 1. Juni 2018, hatte die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, zum Verbändegespräch zum Thema „Digitalisierung“ nach Bonn eingeladen. In einer Presseerklärung sprach sich Christoph Minhoff, Hauptgeschäftsführer der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) dafür aus, Lebensmittel digital zu denken.
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