Enzyme
Biotechnologie: Enzyme im Käfig
Enzyme beschleunigen als Biokatalysatoren viele chemische Reaktionen. Am Karlsruher Institut für Technologie (KIT) haben Forschende nun Enzyme in metallorganische Käfige (MOFs) eingelagert.
>> mehrSchnell noch anmelden: Nachwuchskonferenz Lebensmittelbiotechnologie
Aktuelle Themen der Lebensmittelbiotechnologie diskutieren, von Expertinnen und Experten und voneinander lernen – das ist das Ziel dieser Spring School für Doktorandinnen und Doktoranden sowie Postdocs in der Anfangsphase.
>> mehrGEA gewinnt einen der größten Aufträge der Unternehmensgeschichte im wachsenden Zukunftsmarkt „New Food“
Novozymes betraut GEA mit der schlüsselfertigen Ausstattung einer Großanlage zur Herstellung von pflanzenbasierten Proteinen, die zur Produktion pflanzlicher Nahrungsmittel benötigt werden.
>> mehrEinfach gutes Aroma – voller Erfolg für Erbslöh Brennerei-Seminar
Am 10. Juni 2021 veranstaltete die Erbslöh Geisenheim GmbH das erste Brennerei-Seminar in digitaler Form. Rund 300 Teilnehmer folgten mit großem Interesse den knappen und prägnanten Fachvorträgen rund um aromareiche Destillate. Aus erster Hand erfuhren die Brenner Aktuelles rund um die Änderungen des neuen Alkoholsteuergesetzes.
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