Proteine

19.10.2022

Symrise und Universität Wageningen and Research (WUR) erforschen Hülsenfrüchte für Produkte mit optimalem Geschmack und Funktionalität

Gemeinsam mit der WUR hat Symrise’s „Taste, Nutrition und Health“-Division ein Projekt gestartet, das sich mit geschmacklich und funktional optimalen Hülsenfrüchten beschäftigt.

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16.09.2021

GEA gewinnt einen der größten Aufträge der Unternehmensgeschichte im wachsenden Zukunftsmarkt „New Food“

Novozymes betraut GEA mit der schlüsselfertigen Ausstattung einer Großanlage zur Herstellung von pflanzenbasierten Proteinen, die zur Produktion pflanzlicher Nahrungsmittel benötigt werden.

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24.02.2020

Den Körper einmal resetten? – Mit der ersten vollwertigen Saftkur von LiveFresh!

Das innovative Startup LiveFresh hat die erste vollwertige Saftkur, mit gesunden Fetten und Proteinen, auf den Markt gebracht.

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