Säfte
thyssenkrupp investiert in Kompetenzzentrum für Hochdruckbehandlung von Lebensmitteln in Quakenbrück
thyssenkrupp investiert in die Sicherheit von frischen Lebensmitteln: Im niedersächsischen Quakenbrück wird der Technologiekonzern das deutschlandweit größte Zentrum zur Hochdruckbehandlung von Lebensmitteln errichten. Anfang 2020 soll mit dem Bau des Kompetenzzentrums…
>> mehrNachweis von Alicyclobacillus binnen 96 Stunden möglich
Als mikrobiologisches Referenzverfahren zum Nachweis von Alicyclobacillus spp. gilt derzeit weltweit die zuverlässige Methode No. 12 der International Fruit and Vegetable Juice Association (IFU), die in neuer Fassung seit April 2019 vorliegt. Werden dementsprechend die Proben im mikrobiologischen Labor untersucht, ist der Nachweis von Alicyclobacillus-Spezies relativ zeitintensiv.
>> mehrFünf DLG-Gold für Rabenhorst-Qualität
Nachdem in 2018 bereits fünf Premium-Säfte von Rabenhorst mit DLG-Gold honoriert wurden und Haus Rabenhorst zudem zum 7. Mal den DLG-Preis für langjährige Produktqualität sowie erneut den Bundesehrenpreis in Gold für Fruchtgetränke erhielt, setzt sich diese Erfolgsspur auch in diesem Jahr fort.
>> mehrJahrhundertsommer beschert Pfanner 10 % Umsatzwachstum
Heiß, sonnig und trocken präsentierte sich der Sommer 2018 in Mittel- und Nordeuropa. Pfanner nahm den Temperatureinfluss auf die Absätze unmittelbar wahr und konnte insbesondere in Deutschland und in Skandinavien eine starke Entwicklung verzeichnen.
>> mehrFunktionales Erfrischungsgetränk „D by DEXTRO ENERGY“
Ab März 2019 erweitert der Getränkevermarkter Columbus Drinks GmbH sein Portfolio um drei Erfrischungsgetränke unter der Lizenzmarke D by DEXTRO ENERGY. Lizenzgeber ist die Dextro Energy GmbH & Co. KG.
>> mehrNeu für die Getränkeindustrie: Zuckerreduktion durch 50° Brix Cranberry-Saftkonzentrat von Ocean Spray
Der Hamburger Ingredient-Spezialist Bösch Boden Spies präsentiert ein neues Produkt in seinem Sortiment: das 50° Brix Cranberry-Konzentrat von Ocean Spray. Getränkeherstellern bietet es zahlreiche Vorteile.
>> mehrELKA-FRISCHE jetzt auch außen so gut wie innen: Neues Verpackungsdesign präsentiert Produktvorteile deutlich
Die beliebten Säfte von ELKA-FRISCHE „100 % frisch gepresste Zitrone mit Fruchtfleisch“ und „100 % frisch gepresste Limette mit Fruchtfleisch“ präsentieren sich ab sofort im neuen Verpackungsdesign…
>> mehrRabenhorst: Limitierte Sonderedition zur Berlinale 2018
Zum 68. Mal wird der rote Teppich der Internationalen Filmfestspiele Berlin ausgerollt und lockt Stars, Branchen-Kenner und Filmfans in die Hauptstadt. Die Berlinale ist längst eines der renommiertesten Filmfestivals der Welt – und bereits zum neunten Mal freut sich auch Haus Rabenhorst darauf…
>> mehr