Studie
Neue Studie: Fruchtsaft liefert bis zu einem Viertel des täglichen Vitamin-C-Bedarfs
Eine neue Studie hebt die Bedeutung von 100%igem Fruchtsaft für eine gesunde Ernährung hervor, da er nur geringfügig zur täglichen Kalorienaufnahme beiträgt, aber bis zu einem Viertel der Vitamin-C-Zufuhr von Kindern deckt …
>> mehrNeue europäische Studie: Trotz Krieg und Inflation bleibt der Klimawandel die größte Verbrauchersorge
Die Ergebnisse einer neuen europäischen Studie zur Verbraucherwahrnehmung von Verpackungen zeigen, dass Klimawandel (68 %), Lebenshaltungskosten (66 %) und Krieg (56 %) die drei Verbraucher am meisten bewegenden Probleme sind.
>> mehrNeue Studie: Gekaufter Orangensaft enthält dieselbe Menge an bioaktiven Verbindungen wie frisch gepresster Saft und deckt mehr als 90 Prozent des Vitamin-C-Bedarfs mit einem Glas ab
Wer sich morgens nur ungern aus dem Bett quält, um die Saftpresse anzuwerfen, für den hat eine neue Studie endlich den Streit darüber beigelegt, …
>> mehrNeue Studie: Nachhaltigkeit wird zur Wettbewerbsfrage in der Ernährungsindustrie
Die gesellschaftlichen Nachhaltigkeitsziele sind gesetzt, die europäische und nationale Politik haben eine Vielzahl an Regularien auf den Weg gebracht, diese zu erreichen, wobei die meisten erst in den kommenden Jahren abschließend ausgestaltet und in der Praxis umgesetzt werden müssen.
>> mehrNeue Studie zur Klimarelevanz von Verpackungen: 94 % weniger CO2 bis 2045 möglich
Eine aktuelle Studie der GVM Gesellschaft für Verpackungsmarktforschung und des ifeu-Instituts für Energie- und Umweltforschung Heidelberg gGmbH im Auftrag von acht Branchenverbänden zeigt, dass die mit dem deutschen Verpackungsaufkommen verbundenen Treibhausgasemissionen bis 2045 um 94 Prozent gesenkt werden können.
>> mehrEuropastudie: Investitionen in Nachhaltigkeit steigen um 16 Prozent
Vor dem Hintergrund knapper Ressourcen, zunehmender regulatorischer Anforderungen und des fortschreitenden Klimawandels ist ein stärkeres Engagement der Unternehmen für mehr Nachhaltigkeit europaweit alternativlos. Entsprechend ziehen die Investitionen in diesem Bereich an, wie eine aktuelle Studie …
>> mehrBring! Shopping-Trend-Studie 2023: Deutsche Verbraucher:innen setzen auf Preise und Nachhaltigkeit
Die Inflation und der rasante Preisanstieg bei Lebensmitteln und vielen anderen Produkten sind der wichtigste Faktor, der derzeit das Einkaufsverhalten der Deutschen bestimmt. Das geht aus der Shopping-Trend-Studie 2023 der Einkaufslisten-App Bring! hervor.
>> mehrErnteverluste vermeiden: Das erfolgreiche Beispiel von VOG Products
Schätzungsweise 22 % der Erzeugnisse des Obst- und Gemüsesektors gehen jedes Jahr während oder unmittelbar nach der Ernte verloren. Ein Großteil der weltweiten Lebensmittelverluste tritt also bereits am Anfang der Wertschöpfungskette auf …
>> mehrStudie der Technischen Universitäten Kaiserslautern und Braunschweig belegt: Rotfruchtsäfte regulieren Fettstoffwechsel
Forschende der Technischen Universitäten Kaiserslautern und Braunschweig haben in einer Studie die biologische Aktivität von 20 Fruchtsäften und Konzentraten getestet.
>> mehrNeue Studie belegt Nachhaltigkeitspotenziale von KI-Anwendungen
Anwendungen der Künstlichen Intelligenz können dazu beitragen, die Nachhaltigkeitsziele der Vereinten Nationen und der Bundesregierung zu erreichen. Zu diesem Schluss kommt eine neue Studie, die im Rahmen der Begleitforschung zum Technologieprogramm „Künstliche Intelligenz als Treiber für volkswirtschaftlich relevante Ökosysteme“ …
>> mehr