vegan
Proteinreich, regional, vitaminhaltig: Fleischersatz aus Obst und Gemüse
Immer mehr Menschen in Deutschland essen weniger Fleisch. Das Supermarkt-Sortiment mit vegetarischen oder veganen Ersatzprodukten wachse, erklärt Dr. Susanne Wiese-Willmaring, Referentin für Lebensmittel bei der Deutschen Bundesstiftung Umwelt (DBU).
>> mehrWie schmeckt die Zukunft?
Wenn am Freitag, den 17. Januar, die Internationale Grüne Woche (IGW) für zehn Tage ihre Tore öffnet, präsentieren Impulsgeber aus Lebensmittelindustrie, -handel, Systemgastronomie und der Food-Startup-Szene unter dem Dach „Wie schmeckt die Zukunft“ in Halle 3.2 ihre Produkte und Ideen…
>> mehrVeganblume ziert jetzt auch Bio Aronia-Glühwein
Schon seit langem trägt das Kernsortiment der Aronia ORIGINAL Naturprodukte, bestehend aus Direktsaft, getrockneten Beeren und Aroniapulver, die Veganblume der Vegan Society. Jetzt wird auch der beliebte Bio Glühwein des Dresdner Unternehmens eindeutig als veganes Produkt ausgezeichnet.
>> mehrHerbstinnovation von Dr. Antonio Martins: FAIRTRADE coco milk for baristas mit 63 % Kokosanteil
Nach dem veganen ready-to-drink coco coffee cappuccino bringt Dr. Antonio Martins – Premiummarke des Kategorieführers für Kokoswasser und Kokossaft green coco europe GmbH – jetzt eine weitere vegane Neuheit für Kaffeeliebhaber in den Biohandel.
>> mehrSommer-Produkte: Fruchtige Rhabarbersäfte von Wolfra erfrischen an heißen Tagen
Aktuell steigen die Temperaturen wieder auf über dreißig Grad an. Da sorgt der fein-säuerliche Geschmack der Rhabarbersäfte von Wolfra für wunderbare Erfrischung.
>> mehrJahrgangsedition Voelkel Margret & Karl Rhabarber Trunk
Mit einer besonders hochwertigen Rhabarber-Jahrgangsedition feiert Voelkel seine Gründer Margret und Karl. Denn vor genau einhundert Jahren zogen die beiden stadtmüden Aussteiger von Bremen ins Wendland, um dort das damals gerade erfundene Prinzip der biologisch-dynamischen Landwirtschaft umzusetzen.
>> mehrbeckers bester startet in den Sommer
Pünktlich zum Start in den Sommer erweitert beckers bester sein Sortiment um einen weiteren Durstlöscher: „Die Schor!e Apfel“, in der stylischen 0,33 Liter Longneck-Flasche, bietet prickelnde Erfrischung und ein außergewöhnlich fruchtiges Geschmackserlebnis.
>> mehrBio für das Kühlregal: Valensina Nature’s Best
Nature’s Best ist der 1. Bio-Direktsaft von Valensina. Mit seiner Alleinstellung im Kühlregal aktiviert Valensina Nature’s Best kaufkräftige Shopper, die Bio-Produkte im Supermarkt bevorzugen. Die FSC-zertifizierte Kartonverpackung stammt aus nachhaltiger, verantwortungsvoller Waldbewirtschaftung und verstärkt die Kaufimpulse.
>> mehrInnovation 2019: Bio-Wachmacher mit Kokos-Kick
Dr. Antonio Martins, seit 2002 Spezialist für Kokossaft in Bioqualität, startet 2019 mit einem besonderen Wachmacher: Coconut Coffee Cappuccino, aus 100 % Arabica-Bohnen, biozertifiziert und 100 % vegan.
>> mehrÜberraschend neu vom Bio-Pionier
Überraschend neu muss nicht immer exotisch sein. Das beweist BIONADE mit zwei Neuzugängen: Naturtrübe Orange und Naturtrübe Zitrone sind die jüngsten Mitglieder der BIONADE Familie, die ab Februar 2019 bundesweit ausgeliefert werden.
>> mehr