Zukunft
Natursaftkelterei Wolfra: Neue Flaschen-Reinigungsmaschine
Die Natursaftkelterei Wolfra hat an ihrem Firmensitz in Erding eine neue Reinigungsmaschine für Flaschen in Betrieb genommen. Mit dieser 1,5 Millionen Euro teuren Investition bekennt sich Wolfra zu Mehrweg und zu ökologischer Verantwortung.
>> mehrWie schmeckt die Zukunft?
Wenn am Freitag, den 17. Januar, die Internationale Grüne Woche (IGW) für zehn Tage ihre Tore öffnet, präsentieren Impulsgeber aus Lebensmittelindustrie, -handel, Systemgastronomie und der Food-Startup-Szene unter dem Dach „Wie schmeckt die Zukunft“ in Halle 3.2 ihre Produkte und Ideen…
>> mehrFood Ingredients: Die Zukunftsbranche des 21. Jahrhunderts
„Angesichts der wachsenden Weltbevölkerung ist die Versorgung künftiger Generationen mit sicheren, bezahlbaren und wohlschmeckenden Lebensmitteln eine der großen Herausforderungen unserer Zeit“, erklärt Dr. Matthias Moser, Geschäftsführer Hydrosol.
>> mehrGeneration Z stellt Getränkeindustrie auf die Probe
Der Durst nach gesunden und umweltfreundlich produzierten Getränken wächst. Dabei landen vor allem bei der jungen Generation immer häufiger die Produkte kleinerer Marken im Glas.
>> mehrDer dritte Weg: Neues Agrarsystem zwischen konventionell und ökologisch
Sie stellen eine komplette Neuorientierung in der landwirtschaftlichen Produktion dar: die sogenannten NOcsPS-Anbausysteme, die auf chemische Pflanzenschutzmittel verzichten, aber Mineraldünger einsetzen. Im neuen Verbundprojekt „LaNdwirtschaft 4.0 Ohne chemisch-synthetischen PflanzenSchutz“ (NOcsPS)…
>> mehrNeuer Vorstand gewählt: „Wir sorgen für die Zukunft von Hessens Kultgetränk“
Der Verband der Hessischen Apfelwein- und Fruchtsaft-Keltereien e. V. hat einen neuen Vorstand: Auf der ordentlichen Mitgliederversammlung wählten die Teilnehmer turnusgemäß ihr Leitungsorgan.
>> mehrDer Geschmack der Zukunft
Der niedersächsische Fruchtsafthersteller beckers bester präsentierte sich jetzt zum dritten Mal auf der Gulfood in Dubai, der größten Lebensmittel-, Getränke- und Gastronomiemesse der Welt. Die Messe, die von rund 97.000 Branchenfachleuten besucht wurde, fand in diesem Jahr zum 24. Mal statt.
>> mehrDie Zukunft beginnt jetzt
Digitalisierung, Klimawandel und Brexit sind nur einige der komplexen Herausforderungen, die der internationale Fruchthandel in nächster Zeit zu bestehen hat. Antworten und innovative Lösungsansätze werden vom 6. bis 8. Februar 2019 im umfangreichen fachlichen Begleitprogramm der FRUIT LOGISTICA 2019 präsentiert und diskutiert.
>> mehr