SIG und Oobli gehen strategische Partnerschaft ein, um mit Proteinen gesüßte Getränke in aseptischen Verpackungen voranzubringen

SIG und Oobli sind eine strategische Partnerschaft eingegangen, um integrierte Konzepte für zuckerreduzierte Getränke auf den Markt zu bringen. Durch die Kombination der Süßprotein-Technologie von Oobli mit dem Know-how von SIG im Bereich der aseptischen Fülltechnologie und den vielfältigen Verpackungsoptionen zielt die Zusammenarbeit darauf ab, lang haltbare Getränke anzubieten, die köstlich schmecken und nicht gekühlt werden müssen.

Vorteile dieser Zusammenarbeit:

• Bewährte Kombination: Die „Sweet Protein“-Technologie von Oobli ermöglicht eine deutliche Zuckerreduktion ohne Abstriche beim Geschmack. Durch den Einsatz pflanzlicher Süßproteine lassen sich Nährwerte erzielen, die dem Wunsch der Verbraucher nach gesünderen Alternativen entsprechen.
• Lange Haltbarkeit ohne Konservierungsstoffe: Die aseptischen Verpackungen von SIG ermöglichen eine lange Produkthaltbarkeit bei Raumtemperatur. Das schafft vielfältige Möglichkeiten beim Vertrieb und bietet weniger Einschränkungen in der Lieferkette, da keine Kühlung erforderlich ist.
• Formatflexibilität und schnelle Entwicklung: Die Füllkapazitäten von SIG ermöglichen eine Vielzahl von Verpackungsformaten und -volumen und werden durch globale Innovationszentren unterstützt, die für die Produktentwicklung Zugang zu Anlagen, Fachwissen und Ressourcen für Testabfüllungen bieten.

Kontext und Netzwerk

Die Partnerschaft hat ihren Ursprung bei MISTA, der globalen Plattform für Lebensmittelinnovation mit Sitz in San Francisco. Sie vernetzt Unternehmen aus den Bereichen Lebensmittel, Ingredients und Lebensmitteltechnologie miteinander, um die Herausforderungen der Branche anzugehen. Sowohl SIG als auch Oobli sind aktive Mitglieder von MISTA und bekräftigen mit dieser Partnerschaft ihr Engagement für gemeinsame Innovationen im Getränkebereich.

Im Mittelpunkt der Zusammenarbeit stehen Produktkonzepte, die sich durch einen reduzierten Zuckergehalt, das Süßen auf Basis natürlicher Proteine und eine lange Haltbarkeit auszeichnen, und dabei gleichzeitig attraktiv für Konsumenten sind und die Markenintegrität wahren.

Die Partner führen gemeinsame Entwicklungsprojekte, Pilotversuche und Verbrauchertests durch, um Leistung, Geschmack und Haltbarkeit in wichtigen Märkten zu überprüfen.