Marktdaten
Wintergetränke: Fruchtglühwein setzt Aufwärtstrend fort
Apfel- und Fruchtglühwein blieben im Absatz 2023 mit 10,9 Mio. Litern zwar unter dem sehr starken Vorjahresergebnis (-6,9 %), können aber trotzdem an den Aufwärtstrend …
>> mehrfoodwatch-Marktstudie: 86 Prozent der Getränke für Kinder enthalten zu viel Zucker
Ein Großteil der Getränke für Kinder enthalten zu viel Zucker. Das ist das Ergebnis einer umfassenden Marktstudie der Verbraucherorganisation foodwatch. Demnach enthalten 117 von insgesamt 136 untersuchten Getränken …
>> mehrWerbemarktanalyse Fruchtsäfte: 83 Prozent der Werbespendings entfallen auf Fruchtsafthersteller
Von rund 29 Mio. Euro, die in einem Jahr in Werbung für Fruchtsäfte investiert wurde, entfallen 83 Prozent auf Fruchtsafthersteller und 14 Prozent auf Mineralwasserhersteller. Zu den drei werbestärksten Marken zählen …
>> mehrBVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 08/24: Absatzminus im Mai, ifo-Index schwächelt weiterhin
Die deutsche Ernährungsindustrie musste im Mai 2024 einen deutlichen preisbereinigten Rückgang beim Absatz um 3,4 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat verzeichnen. Im Inland sank der Absatz um 3,6 Prozent, während das Minus des Absatzes im Auslandsgeschäft 2,9 Prozent …
>> mehrPflaumen- und Zwetschenernte voraussichtlich 17,6 % unter dem Zehnjahresdurchschnitt
Die Pflaumen- und Zwetschenernte wird in diesem Jahr mit 37.100 Tonnen voraussichtlich 7.900 Tonnen unter dem Durchschnitt der letzten zehn Jahre von 45.000 Tonnen liegen. Bereits im Vorjahr wurden …
>> mehrApfelernte 2024 voraussichtlich 26,3 % unter Zehnjahresdurchschnitt
Die deutschen Obstbaubetriebe erwarten im Jahr 2024 eine weit unterdurchschnittliche Apfelernte von rund 734.000 Tonnen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach einer ersten Schätzung vom Juli 2024 mitteilt, werden damit voraussichtlich 261.300 Tonnen (-26,3 %) weniger Äpfel geerntet …
>> mehrSchlechte Rhabarber-Ernte sorgt für Produktknappheit
Die diesjährige europaweit schlechte Rhabarber-Ernte ist auch in Bayern spürbar: Die Bayrische Natursaft Kelterei Wolfra kündigt an, dass bereits erste Produkte ausverkauft sind. Rhabarber-Nektar ist bereits nicht mehr verfügbar.
>> mehrGEDAT-Zahlen zur Entwicklung des Getränkefachgroßhandels im Außer-Haus-Markt
Der Getränkefachgroßhandel im Außer-Haus-Markt verzeichnet im Juni 2024 einen Indexwert von 108,3. Bezugsgröße ist das Gesamtjahr 2023 mit einem Index = 100. Dies entspricht einem Zuwachs von +1,4 Prozent im Vergleich …
>> mehrProduktion von alkoholfreiem Bier mit + 109 % in den letzten zehn Jahren mehr als verdoppelt
Biergenuss ganz ohne Alkohol – das wird in Deutschland zunehmend beliebter. Im Jahr 2023 wurden hierzulande gut 556 Millionen Liter alkoholfreies Bier im Wert von rund 548 Millionen Euro produziert.
>> mehrFruchtsaftverband prognostiziert durchschnittliche Streuobsternte von 500.000 Tonnen für 2024
Streuobsternte 2024 bekannt. Die Schätzungen gehen von einer durchschnittlichen Menge von rund 500.000 Tonnen aus. „Die diesjährige Ernte der Streuobstäpfel wird allerdings regional sehr unterschiedlich ausfallen“, so Verbandsgeschäftsführer Klaus Heitlinger.
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