Marktdaten
Zwischenbilanz: Preisbarometer Streuobst
Angemessene Abnahmepreise für Mostobstlieferanten sind ein Knackpunkt für die Fortführung der Bewirtschaftung der wertvollen Streuobstwiesen. Anders als bei Milch oder Fleisch gab es beim Mostobst bisher keine systematische Erfassung der Preise, die Abnehmer ihren Erzeugern ausbezahlen.
>> mehrBVE-Konjunkturreport 09-22: Lebensmittelhersteller verzeichnen einen realen Umsatzrückgang bei stark steigenden Preisen
Die deutsche Ernährungsindustrie erwirtschaftete im Juni 2022 einen Umsatz von insgesamt 18,4 Milliarden Euro und steigerte das Vorjahresergebnis damit nominal um 16,8 Prozent.
>> mehrWintergetränke: Fruchtglühwein verzeichnet kräftiges Wachstum
Spezialitäten wie Fruchtglühwein, Apfelglühwein oder Fruchtpunsch gehören heute fest ins Getränkesortiment des Handels und dürfen auch auf Weihnachtsmärkten nicht fehlen. Anders als Glühwein werden sie aus Apfel- bzw. Fruchtwein, also nicht aus (Trauben-)Wein hergestellt.
>> mehrKonjunkturbericht 01|2022: Erhoffte Rückkehr auf ein stabiles Vor-Corona-Niveau blieb aufgrund anhaltender Unsicherheiten aus
Im aktuellen Konjunkturbericht 01|2022 veröffentlicht die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) Daten und Fakten zur wirtschaftlichen Lage und Entwicklung der Branche …
>> mehrGEDAT-Zahlen zur Entwicklung des Getränkefachgroßhandels im Außer-Haus-Markt
Der Juni 2022 verzeichnet einen starken Anstieg um 8,1 Indexpunkte. Damit wird erstmals wieder das Niveau von 100 Zählern des Referenzmonats Juni 2019 erreicht.
>> mehrKlima- und umweltfreundliche Ernährung ist vielen Menschen wichtig
Klima- und Umweltaspekte spielen für die meisten Menschen eine zentrale Rolle beim Einkauf von Lebensmitteln. Das geht aus dem Ernährungsreport 2022 des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hervor, …
>> mehrIm Werbemarkt für Fruchtsäfte sind über 60 Marken aktiv
Der Werbemarkt für Fruchtsäfte erreicht seinen Jahrespeak häufig erst im Spätsommer, wenn die Temperaturen wieder fallen. Die Top 3-Werber repräsentieren 65 Prozent der Werbeausgaben.
>> mehrBVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 08-22
Die deutsche Ernährungsindustrie erwirtschaftete im Mai 2022 einen Umsatz von insgesamt 18,2 Milliarden Euro und steigerte das Vorjahresergebnis damit nominal um 23,9 Prozent. Das Umsatzplus resultierte hauptsächlich aus steigenden Verkaufspreisen im In- und Ausland, während der Absatz im Vergleich zum Vorjahresmonat um 3,3 Prozent gestiegen ist.
>> mehrVdF-Ernteschätzung Streuobst: Fruchtsafthersteller rechnen nur mit einer mittleren Streuobsternte von 500.000 Tonnen
Nach Angaben des Verbandes der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. (VdF) wird in diesem Jahr nur mit einer mittleren Streuobsternte von 500.000 Tonnen gerechnet.
>> mehrEin Prozent mehr Anbaufläche für Obstbäume in Nordrhein-Westfalen
Die nordrhein-westfälischen Obstbaumbetriebe bewirtschaften zurzeit eine Fläche von 2 754 Hektar, auf der Obstbäume wachsen (Marktobstanbau). Wie Information und Technik Nordrhein-Westfalen als Statistisches Landesamt mitteilt, belegen Apfelbäume mit 72,3 Prozent knapp drei Viertel dieser Fläche.
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