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Nachrichten

Nachrichten 07.08.2020

Eiskalter Genuss: Sommerliche Saft-Slushies

Es ist Sommer! Nach zwei sehr heißen Jahren ist es in diesem Jahr eher wieder ein normaler Sommer für Deutschland. Doch egal, ob nun 30 oder 20 Grad, in den Sommermonaten steigt die Lust auf etwas Eisgekühltes.

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Nachrichten 07.08.2020

Start der Citrocasa Deutschland GmbH

Die Citrocasa GmbH, eine Tochtergesellschaft der Berentzen-Gruppe Aktiengesellschaft, mit Sitz im österreichischen Linz bekommt ab dem 1. August 2020 mit der Citrocasa Deutschland GmbH eine eigene Vertriebstochtergesellschaft für den deutschen Markt. Citrocasa entwickelt und vertreibt Frischsaftsysteme…

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Nachrichten 07.08.2020

Die Ausgabe 8-2020 von FLÜSSIGES OBST ist online!

Ab sofort können Sie sich als Abonnent unserer Fachzeitschrift FLÜSSIGES OBST die August-Ausgabe im Login-Bereich herunterladen! Außerdem ist diese Ausgabe in unserem Online-Shop zu erwerben!

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Abfüllung & Verpackung 06.08.2020

Mehrweg-Pionier Fruchtsaft

Bereits 1972 führte der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF) das verbandseigene Mehrweg-Pool-System ein. Obwohl bereits rund fünf Jahrzehnte am Markt, gewinnt das System insbesondere durch die wachsende Sensibilisierung für die Themen Nachhaltigkeit und Ressourcenschutz…

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Marktdaten 05.08.2020

Werbemarkt für Fruchtsäfte mit hoher Werbekonzentration

Das Werbevolumen für Fruchtsäfte hat im Vergleich zum Vorjahr zugelegt. TV ist das Hauptwerbemedium. Es herrscht eine hohe Werbekonzentration: auf drei Topwerber entfallen 62 Prozent des gesamten Werbevolumens.

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Nachrichten 05.08.2020

Schneider Electric und ProLeiT bündeln Kräfte, um die digitale Transformation im Bereich der Prozessindustrie zu beschleunigen

Schneider Electric vergrößert sein Portfolio durch Übernahme der ProLeiT AG und bekräftigt mit diesem Schritt seine strategische Ausrichtung auf eine ganzheitliche und Software-gestützte Automatisierung.

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Produktneuheiten

Nachrichten 05.08.2020

Destillerie Gansloser bringt Non Alcoholic Distilled Botanicals auf den Markt

Reine Destillate nach erlesenen Rezepten ohne den Zusatz naturidentischer Stoffe – diesem Grundsatz hat sich Gansloser verschrieben. Nun nutzt die Traditions-Destillerie das Wissen und den hohen Anspruch erstmalig für alkoholfreie Produkte…

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Nachrichten 29.07.2020

Wholey launcht kaltgepresste Premium Shots

Beflügelt von dem Erfolg seiner leckeren und gesunden Smoothies und Smoothie Bowls, verkündet Wholey den Launch einer nie da gewesenen Wholey-Variante: kaltgepresste Shots!

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Nachrichten 29.07.2020

„Rockstar Baja Machu Peachu“ und „Rockstar XDPower Original“ – Rockstar Energy erweitert Produktranges

Rockstar Energy legt nach und erweitert sein breites Produktangebot ab sofort um zwei Neuzugänge. Mit den Line Extensions „Rockstar Baja Machu Peachu“ und „Rockstar XDPower Original“ setzt die Brand auf Innovationen und hebt ihr Produktportfolio aufs nächste Level.

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Nachrichten 24.07.2020

Das neue Krombacher Limobier: Mehr Limo als Bier.

Mit dem Limobier Zitrone Naturtrüb bringt Krombacher ein Gefühl von Sommer in die Regale. Denn durch das besondere Mischungsverhältnis von 70 % naturtrüber Zitronenlimonade und 30 % Krombacher Pils entsteht nicht nur eine neue Generation von Biermisch-Getränken,…

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Nachrichten 22.07.2020

Ein Plus für gesundheitsbewusste Familien: hohes C PLUS jetzt mit zwei Sorten speziell für Kinder

Mit seinem erfolgreichen PLUS-Saft-Sortiment bietet hohes C bereits seit 2013 leckere Säfte mit Zusatznutzen und unterstützt damit das tägliche Wohlbefinden. Mit gleich zwei Produkten – „Lernfit“ sowie „Groß und Stark“ – wendet sich der Marktführer im PLUS-Segment jetzt an gesundheitsbewusste Eltern…

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Nachrichten 16.07.2020

„Sommer Gefühle“- Neu bei LiveFresh

Sommer, Sonne, Sommer Gefühle: die Saftkreation von LiveFresh neu im Sortiment mit einer perfekten Kombination aus beliebten Früchten. Die Süße der Mango, Vitamine aus der Erdbeere und dem Apfel und Limette für die extra Frische an heißen Tagen.

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Marktdaten

Marktdaten 05.08.2020

Werbemarkt für Fruchtsäfte mit hoher Werbekonzentration

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Marktdaten 04.08.2020

Mai bringt Umsatz- und Produktionsrückgang in der Ernährungsindustrie

Die deutsche Ernährungsindustrie erwirtschaftete im Mai 2020 einen Umsatz von 14,2 Milliarden Euro. Damit verzeichnete die Branche einen Umsatzrückgang von 8,4 Prozent im Vorjahresvergleich.

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Marktdaten 29.07.2020

Gute Streuobsternte trifft auf leere Tanks der Fruchtsafthersteller

Nach Angaben des Verbandes der deutschen Fruchtsaft-Industrie e.V. (VdF), rechnen die deutschen Fruchtsafthersteller in diesem Jahr bundesweit mit rund 850.000 Tonnen Streuobstäpfeln.

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Marktdaten 22.07.2020

Ernährungsindustrie 2019: Erholung im Auslandsgeschäft stützt positiven Jahresabschluss

2019 konnte die Ernährungsindustrie ein leichtes Umsatzplus verzeichnen. Der Umsatz stieg um 3,2 Prozent auf 185,3 Milliarden Euro im Vergleich zum Vorjahr. Damit stabilisierte sich die Branchenkonjunktur trotz eindeutiger Anzeichen eines gesamtwirtschaftlichen Abschwungs weiter auf hohem Niveau.

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Marktdaten 14.07.2020

Bio-Boom: 75 % mehr Deutsche kaufen regelmäßig Bio-Lebensmittel, börsennotierte Produzenten trotz Corona mit hohen Kursgewinnen

Im Jahr 2019 kauften 75 Prozent mehr Deutsche „häufig“ oder „ausschließlich“ Bio-Lebensmittel, als noch ein Jahr zuvor.

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Marktdaten 02.07.2020

Corona-Pandemie lässt Produktion der Ernährungsindustrie im April einbrechen

Die deutsche Ernährungsindustrie erwirtschaftete im April 2020 einen Umsatz von 15,0 Milliarden Euro. Damit verzeichnete die Branche einen Umsatzrückgang von 5,1 Prozent im Vorjahresvergleich. Der Rückgang ist dabei auf sinkende Absatzzahlen von 7,5 Prozent zurückzuführen, während die Erzeugerpreise im In-und Ausland leicht zulegen konnten.

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Prozesstechnik

Nachrichten 05.08.2020

Schneider Electric und ProLeiT bündeln Kräfte, um die digitale Transformation im Bereich der Prozessindustrie zu beschleunigen

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Nachrichten 27.03.2020

Go West: Hygienische Kreiselpumpen von GEA gehen in den USA an den Start

„Go West“ heißt es für das Pumpenprogramm von GEA, das jetzt den US-amerikanischen Markt erobern möchte. Ein harter, umkämpfter Markt, bestätigen uns die GEA Experten Martin Zickler und Dave Medlar, bei dem man besser das Pferd von hinten aufzäumt, um von Anfang an alles richtig zu machen.

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Nachrichten 20.11.2019

Zusammenarbeit von GEA und ITT Bornemann

Die Pumpenexperten von GEA und ITT Bornemann arbeiten ab sofort bei der Herstellung und Vermarktung einer Schraubenspindelpumpe für den Nahrungsmittel-, Getränke- und Pharmabereich zusammen.

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Nachrichten 27.03.2019

Ernährung 4.0 – Digitalisierung bringt Transparenz für Industrie und Verbraucher

Lebensmittel aus dem 3D-Drucker, intelligente Verpackungen zur Überprüfung der Haltbarkeit und die digitale Rückverfolgung der Produkte vom Teller bis zum Acker – bereits in zehn Jahren wird sich die Lebensmittelindustrie radikal verändern.

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Nachrichten 09.01.2018

Verarbeiten, Abfüllen, Verschließen: GEA ergänzt Portfolio um Flaschen- und Dosenabfüllung

Mit dem Abschluss der Akquisition des slowenischen Maschinenbauers VIPOLL d.o.o. im Januar 2018 stärkt GEA seine Marktposition als Komplettanbieter für die Getränkeindustrie.

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Verpackung

Wissenschaft & Forschung

Nachrichten 15.07.2020

Studienauswertung zeigt höchste Vitamin-C-Spiegel im Blut bei täglichem Verzehr von einem Glas Frucht- oder Gemüsesaft

Forscher unter Leitung eines Teams der Universität Cambridge haben Daten der sogenannten EPIC-Studie (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition) analysiert, die insgesamt mehr als 340.000 Erwachsene aus acht Ländern einschloss.

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Nachrichten 07.07.2020

Neues Forschungs- und Lehrgebäude für Studierende der Brau- und Getränketechnologie

Bier und alkoholfreie Brauprodukte, hergestellt und abgefüllt in Weihenstephan: Der Freistaat Bayern investiert rund 10,8 Millionen Euro in ein neues Zentrum für angewandte Brau- und Getränketechnologie an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf,…

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Nachrichten 01.07.2020

Schaufenster Bioökonomie: Aus Pflanzenabfällen entstehen High-Tech-Materialien

Es ist nur eine Frage der Zeit, bis Kohle und Erdöl zur Neige gehen. Eine unerschöpfliche Alternative könnten Pflanzenabfälle sein, die über spezielle Verfahren in hochwertige Kohlenstoff-Materialien umgewandelt werden.

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Nachrichten 06.04.2020

Trockenstress – Biologen entschlüsseln SOS-Signal von Pflanzen

Lange Trockenphasen und Dürren werden im Zuge des Klimawandels weiter zunehmen und können zu erheblichen Ernteeinbußen führen. Viele Kulturpflanzen, darunter Obstbäume, Baumwolle oder Sojabohne, reagieren bei Anzeichen von Trockenstress mit einem vorzeitigen Abwurf von Blüten und unreifen Früchten,…

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Nachrichten 01.04.2020

Aromaforschung für den Verbraucherschutz

Im Jahr 2013 fand die Stiftung Warentest in Getränken mit Kirschgeschmack gesundheitsgefährdendes Benzol. Doch wie war die Substanz in die Getränke gelangt? War Benzaldehyd als wesentliche Komponente des Kirscharomas die Quelle? Und wenn ja, wie ließe sich das Problem beheben?

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Nachrichten 19.02.2020

Proteinreich, regional, vitaminhaltig: Fleischersatz aus Obst und Gemüse

Immer mehr Menschen in Deutschland essen weniger Fleisch. Das Supermarkt-Sortiment mit vegetarischen oder veganen Ersatzprodukten wachse, erklärt Dr. Susanne Wiese-Willmaring, Referentin für Lebensmittel bei der Deutschen Bundesstiftung Umwelt (DBU).

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