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Nachrichten

Nachrichten 18.04.2019

roTeg vertieft Kooperation mit Carl Duisberg Centren

Bereits zum vierten Mal hat die Firma roTeg sich am Programm der Managementfortbildung beteiligt, die die Carl Duisberg Centren zusammen mit dem BMWi veranstalten.

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Marktdaten 17.04.2019

Braucht Deutschland alkoholfreien Wein?

„Alkoholfrei“ liegt im Trend – den Schluss lassen zumindest die steigenden Absatzzahlen der Bierbranche in diesem Marktsegment zu. Doch wie sieht es im Weinbereich aus?

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Menschen & Macher 17.04.2019

Neuer Vorstand gewählt: „Wir sorgen für die Zukunft von Hessens Kultgetränk“

Der Verband der Hessischen Apfelwein- und Fruchtsaft-Keltereien e. V. hat einen neuen Vorstand: Auf der ordentlichen Mitgliederversammlung wählten die Teilnehmer turnusgemäß ihr Leitungsorgan.

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Nachrichten 17.04.2019

tropextrakt auf der PLMA 2019: Innovatives Ideenlabor als Chancengenerator für Lohnabfüller

Innovativ und ideenreich präsentiert tropextrakt seine Lösungen für den Getränkemarkt auf der diesjährigen PLMA, der weltweit größten Messe für Handelsmarken. Mit einer Auswahl exquisiter Rohstoffe aus exotischen Früchten und vielen Services richtet sich das Frankfurter Unternehmen direkt an die Lohnabfüller, …

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Aromen & Zusatzstoffe 17.04.2019

Natürlich und brillant: ADM erweitert sein Farbenspektrum

Archer Daniels Midland Company (ADM), einer der größten Anbieter für Zutaten, hat ab sofort neue Farben in seinem Produktportfolio: zum einen mikronisierte Farbpulver aus färbenden Lebensmitteln. Zum anderen Paprikaextrakt für besonders feurige Orangetöne.

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Nachrichten 17.04.2019

all i need. ab Frühjahr 2019 auf dem Markt

Mit dem Launch einer österreichischen Erfolgsgeschichte wertet Capri-Sun in diesem Frühjahr sein 50-jähriges Jubiläum weiter auf. Die aktivierenden Teegetränke des Wiener Getränkelabels all i need. erweitern das Sortiment der deutschen Kultmarke.

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Produktneuheiten

Nachrichten 17.04.2019

tropextrakt auf der PLMA 2019: Innovatives Ideenlabor als Chancengenerator für Lohnabfüller

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Nachrichten 17.04.2019

all i need. ab Frühjahr 2019 auf dem Markt

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Abfüllung & Verpackung 11.04.2019

Natürliche Erfrischung in der Longneck-Glasflasche

Nachdem Rauch Fruchtsäfte im letzten Jahr erfolgreich seine Franz Josef Rauch-Range launchte und damit sein Fruchtsaftangebot mit exotischen Sorten wie Ananas und Klassiker wie Tomate in der 1L- und 0,2L-Glasflasche erweiterte, bringt das Unternehmen fünf weitere Produkte auf den Markt: …

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Nachrichten 10.04.2019

NEU: BioZisch Summer Edition

Der Sommer kann kommen: Die neue BioZisch Summer Edition in den drei Geschmacksrichtungen Beeren, Cranberry und Citrus erfrischt an warmen Tagen mit einem höheren Direktsaftanteil, natürlichem Mineralwasser und weniger Zucker…

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Nachrichten 10.04.2019

Einführung von Honest Bio Limonade: Coca-Cola erweitert Sortiment um biozertifizierte stille Limonade

Coca-Cola Deutschland erweitert sein Honest Produktportfolio und bringt die neue Honest Bio Limonade auf den deutschen Markt. Das bio- und veganzertifizierte Getränk ohne Kohlensäure ist Teil der Honest Produktlinie, zu der bereits drei Honest Bio Tee Sorten gehören.

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Nachrichten 03.04.2019

Neuer Premium Fruchtlikör Berentzen Signature

Die Berentzen-Gruppe führt mit Berentzen Signature einen völlig neuartigen Premium Fruchtlikör mit Fruchtbrand in den Markt ein. Seit dem 1. April 2019 wird Berentzen Signature in drei Geschmacksvarianten an den Handel ausgeliefert.

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Marktdaten

Marktdaten 17.04.2019

Braucht Deutschland alkoholfreien Wein?

„Alkoholfrei“ liegt im Trend – den Schluss lassen zumindest die steigenden Absatzzahlen der Bierbranche in diesem Marktsegment zu. Doch wie sieht es im Weinbereich aus?

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Marktdaten 05.04.2019

TV-Berichterstattung über die Lebensmittelbranche bleibt kritisch

„Gestreckte Gerichte – Wie Hersteller dreist bei Zutaten sparen“, „Die größte Pasta-Fabrik der Welt“ oder „Mogelei bei Bio-Produkten“: Die Lebensmittelindustrie war auch im Jahr 2018 einmal mehr Gegenstand einer regelmäßigen und nicht selten kritischen Berichterstattung im Fernsehen.

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Marktdaten 06.03.2019

Konsumgüterbranche: Wertschöpfung muss neu gedacht werden – ein „weiter so“ ist keine Option

Wertschöpfung muss neu gedacht werden – dies ist die zentrale Erkenntnis und zugleich dringende Handlungsempfehlung für die Konsumgüterbranche aus dem Szenario-Projekt „2025: Smart Value Networks“.

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Marktdaten 20.02.2019

Stationärer Einzelhandelsumsatz in Deutschland wächst 2019 um 3,4 Milliarden Euro

Die aktuelle Einzelhandelsumsatzprognose von GfK für das Jahr 2019 geht von einem leichten nominalen Wachstum von 0,8 Prozent aus. Neben einwohnerstarken Großstädten erweisen sich dabei auch einige Mittelstädte als Handelsstandorte mit hohem Umsatzpotenzial.

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Marktdaten 13.02.2019

Pro-Kopf-Verbrauch 2018: Kalorienreduzierte Erfrischungsgetränke im Trend

Erfrischungsgetränke profitieren in Deutschland vom außergewöhnlich heißen Sommer im Jahr 2018: Danach liegt der Pro-Kopf-Verbrauch von Erfrischungsgetränken für 2018 nach vorläufigen Berechnungen der Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke (wafg) bei 123,1 Litern (2017: 115,8 Liter).

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Marktdaten 19.12.2018

Deutsche haben 2019 rund 763 Euro mehr zur Verfügung

Für Deutschland prognostiziert GfK für das Jahr 2019 eine Kaufraftsumme von 1.968,7 Milliarden Euro. Das sind pro Kopf 763 Euro mehr als im Vorjahr, basierend auf der revidierten Vorjahresprognose.

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Prozesstechnik

Nachrichten 27.03.2019

Ernährung 4.0 – Digitalisierung bringt Transparenz für Industrie und Verbraucher

Lebensmittel aus dem 3D-Drucker, intelligente Verpackungen zur Überprüfung der Haltbarkeit und die digitale Rückverfolgung der Produkte vom Teller bis zum Acker – bereits in zehn Jahren wird sich die Lebensmittelindustrie radikal verändern.

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Nachrichten 09.01.2018

Verarbeiten, Abfüllen, Verschließen: GEA ergänzt Portfolio um Flaschen- und Dosenabfüllung

Mit dem Abschluss der Akquisition des slowenischen Maschinenbauers VIPOLL d.o.o. im Januar 2018 stärkt GEA seine Marktposition als Komplettanbieter für die Getränkeindustrie.

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Verpackung

Wissenschaft & Forschung

Nachrichten 12.12.2018

Orangensaft: Bei Diabetes mellitus Typ 2 geeignet?

Stoffwechselbedingte Krankheiten wie Diabetes mellitus Typ 2 können im Zusammenspiel verschiedener Faktoren entstehen. Eine wichtige Rolle kommt dabei der Ernährung zu.

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Nachrichten 05.12.2018

Kalorienarme Zucker in Getränken und Backwaren

Zucker führt zu Übergewicht, Diabetes und Karies – das ist den Verbraucherinnen und Verbrauchern bewusst. Doch die Verführung des Süßen ist groß und es mangelt an geschmacklich gleichwertigen Alternativen zum Haushaltszucker.

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Nachrichten 31.10.2018

Mit dem Virtual-Reality-Handschuh virtuelle Objekte „berühren“

Forscher der ETH Zürich und der EPFL haben einen ultraleichten Handschuh entwickelt, der es seinen Nutzern erlaubt, virtuelle Objekte zu „berühren“ und zu manipulieren. Der Handschuh mit dem Namen DextrES wiegt weniger als acht Gramm und gibt seinem Träger ein äusserst realistisches, haptisches Feedback.

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Nachrichten 25.10.2018

Erstmals Mikroplastik im Menschen nachgewiesen

In einer Pilotstudie von Umweltbundesamt und Medizinischer Universität Wien wurde erstmals Mikroplastik im menschlichen Stuhl entdeckt – und das bei allen der acht internationalen TeilnehmerInnen. Der Nachweis ist Bettina Liebmann vom Umweltbundesamt und Philipp Schwabl von der Medizinischen Universität Wien gelungen.

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Nachrichten 11.09.2018

Warum ein Schultag mit Orangensaft starten sollte

Zum optimalen Start in den Tag gehört ein ausgewogenes Frühstück. Es liefert Energie und wichtige Nährstoffe, um nicht nur gestärkt zu sein, sondern auch konzentriert dem Unterricht folgen zu können. Unter anderem kann dabei das traditionelle Glas Orangensaft mit seiner hohen Nährstoffdichte ein wertvoller Baustein für die erste Mahlzeit des Tages sein.

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Nachrichten 11.07.2018

BGS-Forschungsförderpreis 2018

Die Baumann-Gonser-Stiftung vergibt zur Förderung und als Anreiz für Studenten und Nachwuchswissenschaftler an Fachhochschulen, Universitäten und anderen Forschungseinrichtungen für besondere, herausragende oder innovative Arbeiten zu den Schwerpunkten…

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