Aromen & Zusatzstoffe
Mehr Antrieb durch ausgewogene Energie
Laut einer aktuellen Umfrage unter europäischen Verbrauchern hat die Corona-Pandemie bei vielen Menschen Themen wie Energie, Leistungsfähigkeit und Prävention durch gesunde Ernährung stärker in den Vordergrund gerückt.
>> mehrSymrise entschlüsselt drei Präferenzen in der Wahrnehmung von süßem Geschmack
Eine der am schnellsten wachsenden Nachfragen bezieht sich auf „besser-für-mich“-Lebensmittel und -Getränke mit einem natürlichen und ausgewogenen Maß an Süße. Symrise hat sich eingehend mit dem Verbraucherverhalten beschäftigt und sich darauf konzentriert, die Vielfalt der sensorischen Präferenzen zu erkunden.
>> mehrSymrise: Diana Food bringt erstes Acerola-Pulver mit Bio- und Fair-Trade-Zertifikat auf den Markt
Diana Food reagiert auf die gestiegene Nachfrage nach natürlichen und gesunden Produkten. Der Symrise Bereich bringt für diesen Verbraucherwunsch nachhaltiges Acerolapulver mit Bio- und Fair-Trade-Zertifikat auf den Markt.
>> mehrAuszeichnung für die Besten der Branche
Auch in diesem Jahr zeichnet der Messeveranstalter Informa Markets im Rahmen der Fi & Hi Europe Anfang Dezember Unternehmen und Organisationen für bahnbrechende Neuheiten mit den Fi Europe Innovation Awards aus.
>> mehrBiesterfeld und CP Kelco erweitern Zusammenarbeit im Nutrition-Bereich in Europa
Biesterfeld erweitert ihre langjährige Partnerschaft mit dem amerikanischen Hersteller CP Kelco im Bereich Nutrition. Der Vertrieb von Pektin, Carrageen, Xanthan, Gellanund Zitrusfasern für Lebensmittelanwendungen wird nach der erfolgreichen Zusammenarbeit in Deutschland…
>> mehrSymrise wächst hochprofitabel in anspruchsvollem Marktumfeld
Symrise hat seinen profitablen Wachstumskurs im ersten Halbjahr 2020 auch während der weltweiten Corona-Pandemie sehr erfolgreich fortgesetzt. Der Konzern steigerte seinen Umsatz im wirtschaftlich anspruchsvollen Marktumfeld um 7,6 % auf 1.821 Mio. €.
>> mehrSüdafrika: Symrise fördert den nachhaltigen Anbau weißer Grapefruit in KwaZulu-Natal
Südafrika baut viele verschiedene Zitrusfrüchte wie Orangen, Mandarinen, Zitronen und Grapefruits an. Die Provinz KwaZulu-Natal gewinnt zunehmend an Bedeutung für die stabile Versorgung mit weißen Grapefruits und ihren Aromastoffen.
>> mehrAGRANA investiert 2020 3,4 Mio. Euro in F&E Standorte
AGRANA, einer der führenden Nahrungsmittel- und Industriegüterkonzerne aus Österreich, setzt verstärkt auf Innovationen und investiert rund 3,4 Mio. in zwei F&E Standorte in Frankreich und Österreich. Die jährlichen F&E Aufwendungen der AGRANA-Gruppe für Forschung und Entwicklung betragen rund 20 Mio. EUR.
>> mehrWie schmeckt 2020?
Nach Apfel. Sagt der österreichische Aromen- und Grundstoffhersteller esarom und macht damit neugierig auf den Trendgeschmack 2020.
>> mehrSymrise präsentiert wegweisende Trendprodukte auf der NeoFood 2019
Standardisierte Essgewohnheiten lösen sich auf: Der klassische Dreiklang aus Frühstück, Mittagessen und Abendbrot passt immer seltener in den Lebensrhythmus moderner Menschen. Der Trend geht zu agilerer, flexiblerer Ernährung, zu kleineren Mahlzeiten und gesunden Pflanzensnacks.
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