Nachrichten
bog: Ernteeinschätzung Obst und Gemüse 2017
Bei der Witterung gilt für alle Kulturen: 2017 war ein Jahr mit einem sehr ungleichmäßigen Vegetationsverlauf, der März war zu warm, der April war am Anfang trocken und warm und in der zweiten Hälfte zu kalt mit den verheerenden Frostnächten für den Obst- und Weinbau, im Mai dann sommerliche Temperaturen, aber auch Hagel und Starkregen. […]
>> mehrÜber 76.000 Besucher – die drinktec 2017 bricht alle Rekorde!
Mit über 76.000 Besuchern aus mehr als 170 Ländern hat die drinktec das beste Ergebnis in ihrer 66jährigen Geschichte erzielt und damit alle Erwartungen übertroffen. Gegenüber der letzten Veranstaltung im Jahr 2013 stieg die Zahl der Besucher um 10.000. Vor allem auf internationaler Ebene, wo die drinktec ohnehin sehr stark ist, konnte sie mit einem […]
>> mehrBEMBEL-WITH-CARE® setzt Plakat-Kampagne in Berlin und Frankfurt um
„Die Schwarzen“, „Die Grünen“, „Die Roten“ und „Die Weißen“ stellen sich zur Wahl Passend zum aktuellen Bundestagswahlkampf haben die Apfelwein-Rebellen von BEMBEL-WITH-CARE® in Berlin und Frankfurt am Main eine Plakat-Kampagne im Guerilla-Stil lanciert. Unter dem Motto „Die bessere Wahl“ greift die Aktion das politische Farbenspiel der Parteien auf und ruft die Bevölkerung symbolisch zur Wahl […]
>> mehrBesonders aromatisch: Der neue „Süße“ ist da
Frisch gepresster „Süßer“ ab 21. September im Handel / Auch diesjähriger Apfelwein verspricht ein „guter Schoppe“ zu werden Auf den hessischen Streuobstwiesen ist die Apfelernte in vollem Gange – und die Apfelpressen in den hessischen Keltereien stehen nicht still. Der gepresste Saft wird zu einem großen Teil sofort in Flaschen abgefüllt und ist als der […]
>> mehrBerentzen-Gruppe senkt Ergebnisprognose für das Geschäftsjahr 2017
Die im regulierten Markt (General Standard) der Frankfurter Wertpapierbörse notierte Berentzen-Gruppe Aktiengesellschaft aktualisiert die für das Jahr 2017 prognostizierten Ergebniskennzahlen. Ursache dafür sind im Wesentlichen voraussichtlich geringere Roherträge als ursprünglich erwartet in den Geschäftsbereichen Alkoholfreie Getränke und Frischsaftsysteme. Die Berentzen-Gruppe prognostiziert für das Geschäftsjahr 2017 nunmehr ein Konzernbetriebsergebnis (Konzern-EBIT) von 9,1 bis 10,1 Mio. Euro […]
>> mehrBösch Boden Spies stellt sich neu auf: ‚360° food solutions‘
bolasco und Bösch Boden Spies treten ab sofort unter einer Marke auf Der Hamburger Food-Ingredient-Spezialist Bösch Boden Spies stellt sich neu auf: Die Innovationstochter bolasco geht mit dem heutigen Tag vollständig in der Bösch Boden Spies GmbH & Co. KG auf. Der Service der bolasco Import GmbH wird in Zukunft durch die Bösch Boden Spies […]
>> mehrOrangensaft als Bestandteil der Ernährung im Alter
Eine ausgewogene Ernährung ist ein wichtiger Baustein, um Gesundheit und körperliches Wohlbefinden langfristig zu fördern. Das gilt umso mehr, je älter man wird. Mit zunehmendem Alter nimmt oft das Durstempfinden ab, oder es wird bewusst weniger getrunken, um beispielsweise den Gang zur Toilette zu vermeiden. Und dabei müssen gerade ältere Menschen bei ihrer Ernährung ganz […]
>> mehrNeuer Emulgator für Getränke senkt Kosten ohne Kompromisse beim Mundgefühl
Ingredion hat eine neue emulgierende Stärke für Getränke und Saucen auf den Markt gebracht, die sich bis zu viermal schneller als andere Emulgatoren verarbeiten lässt, ohne die Texturstabilität während der Haltbarkeitsdauer zu beeinträchtigen. Die Stärke N-CREAMER® 2111 hilft Herstellern, das Produktionsverfahren signifikant zu kürzen und so Kosten zu senken. Besonders geeignet ist die neue Stärke […]
>> mehrKHS FormFill leitet Revolution in der Verarbeitung von PET-Behältern ein
Die Revolution in der Verarbeitung von PET-Behältern rückt näher: KHS präsentiert erstmals ein marktfähiges Konzept zur Formung und Füllung von Kunststoffbehältern in nur einem Schritt. Zurzeit demonstriert der Abfüll- und Verpackungsspezialist die neue Hochleistungstechnologie anhand einer linearen Maschine auf der drinktec. KHS FormFill verspricht hohe Einsparpotenziale hinsichtlich Anlagengröße, Ressourceneinsatz und der weiteren Prozessführung. Zudem ergeben […]
>> mehrMarkttrends bei Wintergetränken
Frucht- und Apfelglühweine wachsen zweistellig Bei der Wahl der Wintergetränke greifen die Verbraucher immer öfter zu fruchtigen Spezialitäten. Diesen Trend bestätigen die Ergebnisse der letzten Glühweinsaison: Nach Angaben des Verbands der deutschen Fruchtwein- und Fruchtschaumwein-Industrie (VdFw) ist der Inlandsabsatz an Fruchtglühwein und Punsch auf Apfel- bzw. Fruchtweinbasis 2016 gegenüber dem Vorjahr von 7,57 Millionen Liter […]
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