Nachrichten
Strauchbeerenernte 2024 um knapp 11 % gesunken
Im Jahr 2024 wurden in Deutschland auf einer Anbaufläche von 9.200 Hektar rund 37.000 Tonnen Strauchbeeren geerntet. Während die Anbaufläche damit gegenüber dem Vorjahr um 1,0 % abnahm, ging die Erntemenge …
>> mehrFRUIT LOGISTICA 2025: Innovationen und Insights sorgen für Besucherrekord
Die offizielle Umfrage zeigt eine rekordverdächtig positive Resonanz, die einen Anstieg der Qualität der Fachbesuchenden und eine Zunahme erfolgreicher Geschäfte auf der führenden Fachmesse für den globalen Fruchthandel …
>> mehrBIOFACH 2025 startet mit vielfältigem Angebot und nachhaltigen Impulsen für den Lebensmittelsektor
Heute startet die BIOFACH, Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, in Nürnberg. Vom 11. bis zum 14. Februar 2025 kommt die Branche in der Biometropole zusammen, um globale Herausforderungen gemeinsam anzugehen und Netzwerke zu knüpfen.
>> mehrAnanassaft ist knapp und teuer aufgrund geringer Ernte
Ananassaft ist ein beliebter exotischer Fruchtsaft, der in Deutschland sowohl pur als auch als aromatische Zutat in Multivitaminsäften geschätzt wird. Derzeit ist er jedoch knapp und teuer. Aufgrund der gestiegenen Preise für Orangensaft wurde Ananassaft vermehrt …
>> mehrDie Ausgabe 2-2025 von FLÜSSIGES OBST ist online!
Ab sofort können Sie sich als Abonnent unserer Fachzeitschrift FLÜSSIGES OBST die Februar-Ausgabe im Login-Bereich herunterladen! Außerdem ist diese Ausgabe in unserem Online-Shop zu erwerben!
>> mehrAqua Römer Quelle erweitert Süß-Sortiment
Der Mineralbrunnen aquaRömer erweitert das Süß-Sortiment seiner Premiummarke Aqua Römer Quelle und launcht mit Cola-Mix, Citro und Orange drei neue Sorten.
>> mehrCoca-Cola investiert 150 Millionen Euro in Deutschland
Coca-Cola Europacific Partners Deutschland (CCEP DE), der größte deutsche Getränkehersteller, investiert auch 2025 auf dem hohen Niveau der vergangenen Jahre: Rund 150 Millionen Euro fließen in die regionalen Standorte, in den Flaschen- und Kistenpool und …
>> mehrTrendreport Ernährung 2025: Gesund, flexibel und selbstbestimmt
NUTRITION HUB veröffentlicht die fünfte Auflage des Trendreports Ernährung 2025. Erstmals kooperieren dafür vier renommierte Organisationen: Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE), die Dr. Rainer-Wild-Stiftung, EIT FOOD sowie die Duale Hochschule Baden-Württemberg (DHBW) Heilbronn.
>> mehrYouce by Vaihinger: Der fruchtige Haferdrink
Mit Youce by Vaihinger bringt die Niehoffs Vaihinger Fruchtsaft GmbH eine Produktneuheit auf den Markt, die das Beste aus Fruchtsaft und Hafer in den Sorten Orange-Mango mit tropisch fruchtiger Note und Kirsche-Granatapfel mit intensivem Fruchtgeschmack vereint.
>> mehrVDM-Branchendaten 2024: Mineralwasser-Absatz entwickelt sich positiv
Die Verbraucherinnen und Verbraucher in Deutschland schätzen die hohe Qualität von natürlichem Mineralwasser. Laut aktuellen Branchendaten des Verbands Deutscher Mineralbrunnen (VDM) ist 2024 der Absatz von Mineralwasser und Heilwasser um 1,9 % gestiegen. Die deutschen Mineralbrunnen haben insgesamt …
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