Nachrichten
Nur 7 % der Deutschen greifen beim Abnehmen auf „Light“-Produkte“ zurück
„Diät“ bzw. „Light“-Produkte scheinen ihren Reiz zu verlieren: immer mehr deutsche Verbraucher greifen zur Gewichtskontrolle oder zum Abnehmen lieber auf natürliche oder unverarbeitete Lebensmittel und Getränke zurück. Eine Umfrage aus dem Jahr 2015 von Mintel zeigt auf, dass nur 7 % der Deutschen speziell als “Light” oder “Diät” ausgewiesene Produkte konsumiert haben, um ihr Gewicht […]
>> mehrPrognosfruit-Kongress 2016 in Hamburg
Der diesjährige Prognosfruit-Kongress findet vom 3. bis 5. August 2016 in Hamburg statt. Prognosfruit liefert alljährlich die ersten Ernteschätzungen für Äpfel und Birnen in der EU. Ausrichter sind in diesem Jahr die Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen, die Agrarmarkt Informations-GmbH und der Bundesausschuss Obst und Gemüse, gemeinsam mit der World Apple and Pear Association WAPA und dem […]
>> mehrDie Deutschen shoppen am günstigsten
Warenkorbanalyse: Niederlande und Spanien laut internationalem Preisvergleich von IRI auf Platz zwei und drei In Deutschland ist der Einkauf im Supermarkt am günstigsten. Für die gleichen Artikel im Warenkorb müssen die Verbraucher in Europa und in den USA zum Teil deutlich tiefer in die Tasche greifen. Das ist das Ergebnis des internationalen Preisvergleichs des Marketing-Beratungsunternehmens […]
>> mehrBVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 5-16
Lebensmittelproduktion im März ausgebaut Konjunktur Die Ernährungsindustrie erwirtschaftete im März 2016 einen Umsatz von 14,5 Mrd. Euro, das entspricht einem Rückgang von 3,1 Prozent im Vorjahresvergleich. Dabei sanken die Verkaufspreise wieder stärker, minus 1 Prozent im Inland und minus 3,7 Prozent im Ausland. Die Absatzentwicklung fiel dementsprechend mit minus 1,2 Prozent im Vorjahresvergleich rückläufig aus. […]
>> mehrPapierloses Auftragsmanagement per App dank WEBFLEET
Roth Logistics, Spezialist für den Transport flüssiger Lebensmittel quer durch Europa, setzt seit einigen Monaten eine kombinierte Lösung aus WEBFLEET, der App „3Kflow“ der 3kb GmbH sowie der Brother Scannerlösung DS-920DW ein. Dank WEBFLEET konnte das Unternehmen Disposition und Auftragsmanagement digitalisieren, seine Abläufe enorm straffen und so mehr Aufträge pro Mitarbeiter bei besserem Service verwirklichen. […]
>> mehrGoldener Apfel 2016: Gesucht wird Hessens bester Streuobstwiesen-Schützer
Ökologisch von großer Bedeutung und kulturhistorisch eine Besonderheit: Hessische Streuobstwiesen verdienen besonderen Schutz. Zahlreiche Streuobstwiesenbesitzer, aber auch Verbände und Initiativen investieren viel Zeit und Mühe in den Erhalt und die Pflege dieser Wiesen. Mit der Auszeichnung „Goldener Apfel 2016“ möchte die Naturschutz-Akademie Hessen gemeinsam mit der MGH GUTES AUS HESSEN GmbH und dem Verband der […]
>> mehrEckes-Granini kauft dänischen Safthersteller Rynkeby von Arla
Die Eckes-Granini Group GmbH, die internationale Unternehmensgruppe für alkoholfreie fruchthaltige Getränke der Eckes AG, hat heute die Übernahme des Saftherstellers Rynkeby Foods A/S mit Sitz im dänischen Ringe in der Region Syddanmark bekanntgegeben. Verkäufer ist die internationale Molkereigenossenschaft Arla Foods. Über den Kaufpreis wurde Stillschweigen vereinbart. Mit rund 200 Mitarbeitern und einem Abfüllvolumen von mehr […]
>> mehrAGRANA steigert Konzern-EBIT auf 129,0 Mio. €
Die AGRANA Beteiligungs-AG verbesserte im Geschäftsjahr 2015/16 das Ergebnis der Betriebstätigkeit (EBIT) um rund 6 % auf 129 Mio. € (Vorjahr: 121,7 Mio. €). Der Konzernumsatz war mit 2.477,6 Mio. € (Vorjahr: 2.493,5 Mio. €) stabil, wobei der geringfügige Rückgang um 0,6 % insbesondere auf ganzjährig tiefe Zuckerpreise zurückzuführen war. Während im Segment Stärke das EBIT um […]
>> mehrEinweihung der Druckwechseltechnik-Pilotanlage
Einweihung und Fachkolloquium Getränke werden derzeit üblicherweise mit thermischen Verfahren haltbar gemacht. Allerdings werden durch die Wärme Farbe und Geschmack beeinträchtigt, wertvolle Nährstoffe und Inhaltsstoffe wie Vitamine oder Proteine teilweise zerstört. Als vielversprechende Alternative zur thermischen oder chemischen Haltbarmachung von Getränken hat das Fraunhofer-Institut für Grenzflächen- und Bioverfahrenstechnik IGB in den letzten Jahren das Druckwechselverfahren […]
>> mehrNeuartige Seiden-Beschichtung hält Obst mehr als sieben Tage frisch
Nach Aussagen der FAO (Food and Agriculture Organization) der Vereinten Nationen verderben die Hälfte der Obst- und Gemüse-Erträge der Welt auf ihrem Weg zum Konsumenten. Dank Biotechnikern von der Tufts University scheint eine Lösung dieses Problems in greifbarer Nähe. Biotechniker der Tufts University haben entdeckt, dass Früchte mehr als eine Woche ohne Kühlung frisch bleiben, […]
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