Essverhalten
05.08.2022
Klima- und umweltfreundliche Ernährung ist vielen Menschen wichtig
Klima- und Umweltaspekte spielen für die meisten Menschen eine zentrale Rolle beim Einkauf von Lebensmitteln. Das geht aus dem Ernährungsreport 2022 des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hervor, …
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28.11.2018
Studie: Deutsche wollen vermehrt zu Bio- und Craft-Lebensmitteln greifen
Lebensmittelskandale, Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Bio aber auch Plattformen wie Facebook und Instagram haben das Kauf- und Essverhalten der Deutschen verändert – und werden es weiter ändern.
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