Virtuell
Lehre in der Pandemie: Sensorik digital
Sensorische Prüfungen sind zur Qualitätsbeurteilung von Getränken seit jeher essenziell wichtig. Aufgrund der grassierenden Pandemie sind praktische Lehrveranstaltungen an der Hochschule Geisenheim derzeit ausgesetzt, wodurch auch die Sensoriklehrveranstaltungen im Modul „Frucht- und Gemüsesäfte“ von der Durchführung bedroht waren.
>> mehrGerd-Erbslöh-Preis 2020 für Master-Thesis zum „Einfluss der Herstellungsparameter auf den Gehalt von Cumarinen und Furanocumarinen bei Zitrussäften“ verliehen
Philipp Lotz, Master-Absolvent der Getränketechnologie der Hochschule Geisenheim, wird für seine herausragende Arbeit von der Gerd-Erbslöh-Stiftung mit einem Preisgeld…
>> mehrWachstum vervierfacht: Online-Probiersupermarkt Utry.me setzt Erfolgskurs fort
Das Münchner Startup Utry.me hebt den Markt für Fast Moving Consumer Goods (FMCG) auf ein neues Level: Längst ist der Ansatz, neue Produkte zum Probieren und zur Bewertung anzubieten, zum lukrativen digitalen Geschäftsmodell avanciert.
>> mehrmyBeviale.com: Digitale Dialogplattform für die Getränkebranche ist live!
myBeviale.com, die digitale Dialogplattform für den Stammtisch der Getränkebranche, ist ab sofort online. Sich vernetzen, neue Kontakte knüpfen, Branchenwissen und Ideen erhalten und teilen: All das ist auf myBeviale.com ganzjährig, ortsunabhängig und kostenfrei möglich.
>> mehrBrauBeviale 2020 Special Edition findet ausschließlich digital statt
Nach ausführlichen Gesprächen und kritischer Beobachtung der aktuellen Lage hat die NürnbergMesse in enger Abstimmung mit Kunden und Partnern beschlossen, die physische Messe der BrauBeviale 2020 Special Edition nicht wie geplant durchzuführen und das Programm ausschließlich in die digitale Welt zu verlegen.
>> mehr