Zuckeralternativen
19.09.2023
Anuga 2023: Natürliche Zuckeralternativen kennenlernen
Auf dem Messestand des Import Promotion Desk (IPD) wird Süßes angeboten: Arenga Palmzucker und Kokosblütenzucker aus Indonesien und Sri Lanka sowie Dattelsirup und -zucker aus Jordanien und Tunesien. Auf der Anuga, die vom 7. bis zum 11. Oktober in Köln stattfindet, präsentiert …
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21.07.2023
Symrise investiert in Zuckeralternativen-Experten Bonumose & dessen innovative Enzymtechnologie
Die Symrise AG hat mit Bonumose eine Minderheitsbeteiligung vereinbart. Das junge Unternehmen hat sich auf die effiziente Produktion von gut schmeckenden seltenen Monosacchariden (Saccharose-Alternativen) wie Tagatose und Allulose mit Fokus auf Gesundheit spezialisiert.
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