Süssmoster-Stammtisch 2010: Von der Praxis für die Praxis
Dienstag, 9. November 2010 Offenes Forum für alle, die Antworten auf Fragen aus dem Umfeld der Fruchtsaftherstellung erwarten Bereits zum 4. Mal findet der jährliche Süßmoster-Stammtisch statt als ein offenes Forum für alle, die Antworten auf Fragen rund um die Herstellung von Fruchtsäften, Nektaren und fruchtsafthaltigen Getränken erwarten, an Diskussion und Austausch in persönlichen Kollegen-Gesprächen […]
Dienstag, 9. November 2010
Offenes Forum für alle, die Antworten auf Fragen aus dem Umfeld der Fruchtsaftherstellung erwarten
Bereits zum 4. Mal findet der jährliche Süßmoster-Stammtisch statt als ein offenes Forum für alle, die Antworten auf Fragen rund um die Herstellung von Fruchtsäften, Nektaren und fruchtsafthaltigen Getränken erwarten, an Diskussion und Austausch in persönlichen Kollegen-Gesprächen interessiert sind und die Möglichkeit nutzen wollen, durch Betriebsbesichtigungen über den eigenen Tellerrand hinaus zu schauen.
Themenschwerpunkte:
• Fruchtsäfte – fermentiert? Warum nicht?
• Die unterdruckgeführte Wendelfilterentsaftung mittels Vaculiq-System – erste Erfahrungen
• Rohstoffe für die Getränkeherstellung
• Apfelernte und aktuelle Marktsituation
• Produktionsbasiertes Energiemanagement als Kostenbremse
Im unmittelbaren Anschluss an den Vortragsteil folgt die Betriebsbesichtigung des Unternehmens Mainfrucht, 97469 Gochsheim
Programm und Anmeldung unter:
http://www.confructa-colleg.com/CONFRUCTA_COLLEG_2010/Sumoster-Stammtisch.html
Nach den bereits vorliegenden Anmeldungen ist der Veranstalter, die confructa medien GmbH, auch im vierten Jahr des Stammtisches optimistisch dass der kontinuierlich gewachsene Zuspruch aus der Branche in diesem Jahr noch gesteigert werden kann.
06.08.2010