Internationale DLG-Qualitätsprüfung für Frucht- und Erfrischungsgetränke 2013

Wissenschaftlicher Expertentest – Anmeldeschluss: 11. Januar 2013

Das Testzentrum Lebensmittel der DLG hat jetzt seine Internationale Qualitätsprüfung für Frucht- und Erfrischungsgetränke 2013 ausgeschrieben. Der wissenschaftliche Expertentest besteht aus Laboranalysen, Deklarationskontrollen und einer umfangreichen sensorischen Qualitätsprüfung auf Basis aktueller wissenschaftlicher Standards. Anmeldeschluss ist der 11. Januar 2013.

Im Rahmen der Qualitätsprüfungen bewerten die DLG-Experten Fruchtsäfte, Nektare, Schorlen und Smoothies sowie Obst- und Fruchtweine, Gemüsesäfte und alle Erfrischungsgetränke. Die Prüfschemata der DLG-Tests werden jedes Jahr auf ihre wissenschaftliche Aktualität hin überprüft. Im Rahmen der DLG-Qualitätsprüfung werden die Produkte, die die umfangreichen DLG-Tests (Sensorik, Analytik, Deklarationskontrollen) bestehen, mit den Goldenen, Silbernen oder Bronzenen DLG-Preisen ausgezeichnet.

Die Anmeldeunterlagen sind erhältlich beim DLG-Testzentrum Lebensmittel. E-Mail: A.Schramm@dlg.org

27.11.2012