Mostbarkeit Grand Cru Ananasrenette

Die Mitglieder von Corpus Culinario in Deutschland – einer namhaften Gemeinschaft führender Delikatessen-Kaufleute – sind immer auf der Suche nach ausgewählten Produkten, die zum „Besten Produkt des Jahres“ gekürt werden. Es steht neben der erlesenen Qualität und dem guten Geschmack, auch eine traditionelle Herstellung, die frei von Gentechnik und künstlichen Zusatz- und Aromastoffen ist, an erster Stelle. All diese Kriterien hat der Grand Cru Bergapfelsaft von Thomas Kohl erfüllt und ist der Sieger des diesjährigen Wettbewerbes.

Kerstin Uhlenbusch, die Geschäftsführerin des Fachverbandes Corpus Culinario, meint dazu: „Die Ananasrenette ist ein Produkt, das die Werte wie Qualität und Echtheit in unserer schnelllebigen Zeit erlebbar macht, das Produkt eines Passionisten. Und die Ananasrenette überrascht. Sie duftet so fein nach Ananas, dass man gar nicht glauben mag, dass es sich um reinen Apfelsaft handelt. Ein wunderbar ehrliches Produkt: Pur, rein, regional.“

Die optimale Qualität und die frische Säure und Fülle am Gaumen, die den Grand Cru Bergapfelsaft Ananasrenette auszeichnen, haben auch die Jury von den „Mostbarkeiten“ der Alpen Adria Verkostung in St. Paul in Kärnten überzeugt. Sie prämierten ihn mit Gold: „Eine schöne kompakte Trübung, in der Nase intensiv fruchtig mit würziger Komponente und einer deutlichen Ananasaromatik.“ Eine weitere Auszeichnung mit Gold hat auch der Bergapfelsaft plus Marille erhalten.

„Unsere Grand Cru Bergapfelsäfte sind außergewöhnliche, alte Apfelsorten, die wir mit viel Hingabe und Erfahrung auf unserem sonnigen Hochplateau hegen. Es freut mich ganz besonders, dass eben diese neuen Produkte so große Zustimmung finden“, so Thomas Kohl.

07.10.2015