Neu bei VOG Products: Getrocknete Äpfel und Essigbasis

Das Fruchtveredelungsunternehmen VOG Products mit Sitz in Leifers (Südtirol) hat erstmals auch eine Basis für Apfelessig (Cider) hergestellt. Denn eine aktuelle Entwicklung auf dem Markt zeigt: Der Trend geht vom Balsamico hin zum Apfelessig. Das Unternehemen verfügt hierfür über Spezialtanks für die Vergärung. Als Basis für den Cider, der von der Essigindustrie weiterverarbeitet wird, dienen Konzentrat und Saft aus hochwertiger Rohware.

Ebenfalls neu im Angebot von VOG Products: Apfelmehl und getrocknete Äpfel, wobei bei Letzterem je nach Kundenwunsch Ringe oder Würfel verschiedener Apfelsorten verfügbar sind. Mit diesen Produkten wendet sich VOG Products vorrangig an die Back- und Süßwarenindustrie sowie an Müslihersteller und Fruchtzubereiter.