Streuobst-Schätzle-Tag am 5.11. 2023 bei Bad Dürrheimer
Beim „Schätzle-Tag“ des Mineralbrunnens am 5.11. dreht sich alles um den Apfel: Auf dem Betriebsgelände informieren Experten über die Streuobstsituation und ein Pomologe hilft mitgebrachte Äpfel aus dem eigenen Garten zu bestimmen. Auf dem Markt gibt es unter anderem Apfelsäfte, …
Beim „Schätzle-Tag“ des Mineralbrunnens am 5.11. dreht sich alles um den Apfel: Auf dem Betriebsgelände informieren Experten über die Streuobstsituation und ein Pomologe hilft mitgebrachte Äpfel aus dem eigenen Garten zu bestimmen. Auf dem Markt gibt es unter anderem Apfelsäfte, Cider, Apfelchips und Apfelsecco und Landfrauen aus der Umgebung unterstützen mit selbstgebackenen Apfelkuchen. Musikvereine aus Bad Dürrheim sorgen für Stimmung und die Apfelprinzessin vom Bodensee, aus deren Region das Unternehmen seit Jahrzehnten Äpfel für seine klassischen Apfelschorle-Getränke bezieht, „adelt“ das Apfelfest. Die Veranstaltung ist witterungsgeschützt, es empfiehlt sich jedoch dem Wetter angepasste Kleidung zu tragen. Mit dem Schätzle-Tag geht der Verkauf des beliebten Bad Dürrheimer „Streuobst-Schätzle“ wieder los.
Streuobst-Schätzle – Nachhaltigkeit aus der Region für die Region
Von der Ernte über die Produktion bis hin zum Vertrieb – mit dem Streuobst-Schätzle leistet Bad Dürrheimer einen wichtigen Beitrag zum Artenschutz und pflegt unsere Kulturlandschaft. Von jeder verkauften Flasche fließen 10 Cent in wertvolle Maßnahmen für die Natur und Umwelt und führen so dazu, dass bestehende Streuobstwiesen erhalten und neue Streuobstwiesen angelegt werden können. Umweltbewusst wird die Streuobstschorle in die seit Jahrzehnten bewährte 0,5 Liter Glas-Mehrwegflasche der Genossenschaft Deutscher Brunnen abgefüllt und mit einem Etikett aus Natur-Recyclingpapier, also aus 100 % wiederverwertetem Altpapier versehen. Gemischt mit reinstem Mineralwasser und leicht spritziger Kohlensäure ist die naturtrübe Apfelschorle ab November in limitierter Abfüllung wieder im ausgewählten regionalen Handel verfügbar.
Streuobst-Schätzle-Erlös: Bad Dürrheimer spendet für mehr Naturschutz
Ziel des Projekts „Streuobst-Schätzle“ ist der Erhalt der Streuobstwiesen durch eine ökologische geprägte Pflege und Nutzung. Gleichzeitig geht es darum, möglichst viele Menschen für Grundwasser- und Bodenschutz sowie Artenvielfalt zu sensibilisieren. Dafür setzt Bad Dürrheimer einen Teil des Verkaufserlöses ein: Anfang Oktober übergab Geschäftsführer Alexander Ruf jeweils 4.000,00 EURO an Stefan Walther vom Landschaftserhaltungsverband Schwarzwald Baar Kreis e.V. und Holger Wegner, den Stellvertretenden Geschäftsführer des Naturpark Südschwarzwald. Damit setzt Bad Dürrheimer die langjährige und erfolgreiche Kooperation für den Bodenschutz mit diesen beiden Organisationen fort.
Alexander Ruf, Geschäftsführer von Bad Dürrheimer: „Dies ist für uns gelebter Bodenschutz und damit auch Schutz unserer eigenen Ressource Mineralwasser. Denn „nur durch einen gesunden Boden fließt ein reines Wasser“.“
Mehr Streuobstwiesen dank Bad Dürrheimer
Der Landschaftserhaltungsverband Schwarzwald Baar Kreis e.V. wird einen Großteil der Spende – wie in den letzten Jahren – für die Neuanpflanzung von Streuobstwiesen verwenden. Geschäftsführer Stefan Walther rechnet dabei mit zwei oder drei neuen Projekten. Ein Streuobstschnittkurs im Frühling und die Kooperation mit pädagogischen Einrichtungen komplettieren das Streuobstwiesenprojekt des Vereins. „Wir schenken Einrichtungen ein bis zwei Obstbäume und pflanzen sie dann in einem naturschutzpädagogischen Projekt gemeinsam an“, so Walther. Damit setzt der Verband die Pflanzungen der letzten Jahre fort. Die vor zwei Jahren mit Landrat Sven Hinterseh in Königsfeld angepflanzten Bäume sind bereits gut angewachsen, tragen aber noch keine Früchte.
Der Streuobstanbau, der noch heute die Landschaft in Baden-Württemberg prägt, entwickelte sich im 18. und 19. Jahrhundert. Nirgendwo in Europa wuchsen so viele hochstämmige Streuobstbäume wie in Baden-Württemberg. Die Bewirtschaftung der Flächen ist sehr zeit- und kostenintensiv, bieten jedoch zahlreichen Tieren einen idealen Lebensraum und fördern dadurch eine ausgeprägte Artenvielfalt.
Mehr Artenvielfalt dank Bad Dürrheimer
Der Naturpark Südschwarzwald wird mit der diesjährigen Spende das Sonderprojekt „Blühende Gemeinden“ im Rahmen der Kampagne „Blühender Naturpark“ fortsezen, das im letzten Jahr mit fünf Kommunen (Bad Dürrheim, Denzlingen, Freiamt, Herrischried und Schonach) gestartet ist. Ziel des Projektes ist es, die Artenvielfalt und den Bodenschutz innerhalb städtischer Grenzen zu fördern. Einer der Kernpunkte der Kampagne ist die Sensibilisierung für vielfältige Wiesen statt monotoner Rasenflächen, Begrünung von Dächern, Anpflanzung von heimischen Stauden, Sträuchern und Bäumen. Die Maßnahmen sollen auch für die Bevölkerung Impulse liefern. Gebietsheimisches Saat- und Pflanzgut für mehr Artenreichtum soll dabei Blütenpflanzen in Städte und Gemeinden bringen, artenreiche Wiesen und Raine wieder hergestellt werden.