SMOOTHIE VON HIER: Die Welt ein Schlückchen besser machen

Mit einer extra Portion Zutaten VON HIER haben die Gründer des Nürnberger Start-ups kraftschluck Smoothies komplett neu gedacht. Als erste mixen sie mit 99,9 % deutschen Bio-Zutaten einen Smoothie mit wirklich kurzen Transportwegen und beweisen: frech, fruchtig und ausgereift schmeckt’s HIER. Den Fruchtzuckeranteil haben sie in allen Sorten so gering wie möglich gehalten. Abgerundet werden die Smoothies mit Superfoods VON HIER wie Gerstengras, Aroniabeere, Ingwer und Haskap-Beere. Ab sofort sind die vier Geschmacksrichtungen im ausgewählten Fach- und Lebensmitteleinzelhandel sowie im Webshop erhältlich.

Florian Weiß und Philipp Köstler, die Gründer von kraftschluck, haben eine neue Ära im Smoothie-Markt eingeläutet. Ihre Vision: Gesunde und schmackhafte Smoothies herstellen, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch eine nachhaltige Ernährung fördern und ganz „nebenbei“ die Umwelt schonen. „Die Idee entstand während unserer Studienzeit, als wir feststellten, dass herkömmliche Smoothies meist Zutaten enthalten, die eine halbe Weltreise hinter sich haben. Diese braucht es eigentlich nicht. Denn wir haben so vielfältige Früchte, Beeren und Gemüse in Deutschland“, erzählt Mitgründer Florian. „Als Befürworter einer nachhaltigen Lebensweise beschlossen wir, Abhilfe zu schaffen.“ Philipp und Florian sind Freunde und ehemalige Kommilitonen aus Nürnberg. Den Vorsatz, die Welt „ein Schlückchen besser zu machen“, fassten die zwei 2021.

Nach einem weiteren Jahr der Produktentwicklung und Testphase in der eigenen Küche war das Smoothie-Start-up kraftschluck geboren.

Entstanden sind vier Geschmackssorten, die sich prima schmecken lassen: zwei fruchtig-beerige Smoothies, die rote und die lila Variante. Und zwei erfrischend-freche, dennoch etwas mildere, mit hohem Gemüseanteil: der grüne und der orange-gelbe Smoothie.

Bei der Herstellung der Smoothies sind die zwei Nürnberger konsequent: Keine Übersee-Früchte finden den Weg in die Flaschen, stattdessen wird auf Obst und Gemüse von deutschen Bio-Landwirten gesetzt. Dadurch sind kurze Transportwege und maximal gereifte Zutaten garantiert. Philipp betont: „Bei der Produktentwicklung war es uns besonders wichtig, mit Lieferanten aus Deutschland zusammenzuarbeiten, um nicht nur ihre Arbeit zu unterstützen, sondern auch den Konsumentinnen und Konsumenten ein natürliches und ausgewogenes Geschmackserlebnis zu bieten.“ Denn Früchte verlieren bei langer Lagerung und Transport meist viele ihrer Vitamine und guten Inhaltsstoffe.

Ein bedeutender Bestandteil ihrer Smoothies sind Superfoods VON HIER wie Ingwer oder die Haskap-Beere. Landwirt Michael Decker, der letztere anspruchsvolle Sonderkultur im Nürnberger Umland anbaut, ist mittlerweile ein eingespieltes Teammitglied der Smoothie-Produktion und überzeugt von den Vorteilen der roten Frucht: „Die Haskap-Beere schmeckt wie eine Mischung aus Heidelbeere und Holunderbeere und ist reich an Vitamin C, E und Antioxidantien.“

Zutaten VON HIER statt Übersee-Kost. Die zwei Nürnberger haben mit Mut und Engagement bewiesen: Der SMOOTHIE VON HIER schmeckt exotisch & bunt und macht dazu mit jedem Schlückchen die Welt ein bisschen besser.

SMOOTHIES VON HIER im Überblick

Alle SMOOTHIES VON HIER werden mit ausgewählten Beeren, Obst und Gemüse aus deutschem Bio-Anbau hergestellt und sind frei von Zuckerzusatz und Zusatzstoffen. Die praktischen 250 ml- und 500 ml-Flaschen sind nach dem Öffnen gekühlt 3 Tage haltbar und bieten so eine schnelle und genussvolle Vitaminzufuhr im hektischen Alltag. Die SMOOTHIES VON HIER gibt es ab einem UVP von 2,99 Euro in Bio-Märkten, im gut sortierten Lebensmittel-Einzelhandel oder im Onlineshop unter www.kraftschluck.bio.

• Roter Smoothie – ERDBEERE, JOHANNIS- & HASKAP-BEERE: Die lebhafte Kombination von süßen Erdbeeren, sauren Johannisbeeren und den einzigartigen Aromen der Haskap-Beere nehmen deine Geschmacksknospen mit auf eine aufregende Reise durch die heimische Landschaft.
• Lila Smoothie – SAUERKIRSCHE, KAROTTE, ARONIA: Die intensiven und angenehm fruchtsauren Sauerkirschen und das Superfood Aroniabeere treffen auf die leicht milde Karotte.
• Grüner Smoothie – SPINAT, RHABARBER, MINZE: Spinat und Gurke verleihen dem Smoothie seine grüne Basis, dazu die angenehme Säure des Rhabarbers mit einer Portion an Superfood – dem Gerstengras. Alles perfekt abgerundet durch die Frische der Minze.
• Gelber Smoothie – KAROTTE, RHABARBER, INGWER: Die Karotte verleiht dem Smoothie leichte Süße, die mit dem Rhabarber perfekt ausbalanciert wird. Die angenehme Ingwernote rundet das Geschmacksprofil mit seiner Schärfe und einem erfrischenden, würzigen Aroma ab.