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Nachrichten 23.10.2024

Preis-Leistungs-Testsieger bei alkoholfreiem Sekt & Co.: Sparkling Tea von der Winninger Sektmanufaktur C•Kloss

Beim Test der diesjährigen Falstaff Sparkling Trophy 2024 wurde die alkoholfreie Schaumweinalternative “Sparkling Tea Weiß“ von der Winninger Sektmanufaktur C•Kloss Preis-Leistungs-Testsieger in seiner Kategorie.

Preis-Leistungs-Testsieger bei alkoholfreiem Sekt & Co.: Sparkling Tea von der Winninger Sektmanufaktur C•Kloss
Christian Kloss, Winzer und Inhaber (Foto: Winninger Sektmanufaktur C•Kloss)

Beim Test der diesjährigen Falstaff Sparkling Trophy 2024 wurde die alkoholfreie Schaumweinalternative “Sparkling Tea Weiß“ von der Winninger Sektmanufaktur C•Kloss Preis-Leistungs-Testsieger in seiner Kategorie. Die unverbindliche Preisempfehlung (UVP) liegt bei 10,95 Euro.

Christian Kloss, Winzer und Inhaber der Winninger Sektmanufaktur C•Kloss: „Es hat sich gelohnt, auf Qualität und Regionalität zu setzen. Mein naturtrüber weißer Sparkling Tea besteht ausschließlich aus regionalen Zutaten wie Kräutern und Früchten, die auch in unseren Mosel-Weinbergen wachsen. Es wird vollständig auf chemische Konservierungsstoffe und künstliche Aromastoffe verzichtet. Geschmacklich ist der “Sekt” eine sehr trockene Variante und ist daher ein perfekter Essensbegleiter. Ich freue mich sehr über den Erfolg meines jungen Weinguts.“

Die Jury beschrieb den “Sparkling Tea Weiß“ in ihrer Verkostung folgendermaßen: „Farbe wie ein naturtrüber Apfelsaft. Duft nach Hopfen, Grün- und Schwarztee, Salbei. Auch ein Oberton von Minze. Im Mund trocken und recht kräftig (aber nicht anhaftend) bei eher milder Säure, das Mousseux ist dynamisch, aber fein und gut eingebunden.“

Getestet wurden in der Mehrzahl entalkoholisierte Schaumweinalternativen, bei denen der verwendete Wein klassisch mit Alkohol hergestellt wird, dann entalkoholisiert und verperlt wird. Die getesteten Sparkling Tea-Varianten Weiß, Rosé und “Edition Austria“ von der Winninger Sektmanufaktur C•Kloss bestehen hingegen aus einer Vielzahl an Kräutern, naturtrübem Streuobstwiesensaft, fermentiertem Gemüse und selbst gebrautem Kombucha. Alle Sparkling Teas sind zu 100 % alkoholfrei.

Christian Kloss hat sein Weingut „Winninger Sektmanufaktur C•Kloss” erst Ende 2022 gegründet, er übernahm dazu das Traditionshaus „Sektkellerei von Canal“ in Winningen an der Mosel vor den Toren von Koblenz. Das Talent für hochwertige Sekte liegt in der Familie: Christian Kloss ist der Ur-Ur-Enkel von Julius Kloss, dem Mitbegründer eines der ersten Sekthäuser Deutschlands. Die im Jahr 1856 gegründete Sektkellerei Kloss & Foerster im sachsen-anhaltischen Freyburg/Unstrut gehört heute zu Rotkäppchen-Mumm.

Die Sparkling Teas von der Winninger Sektmanufaktur C•Kloss sind unter anderem ab Weingut erhältlich: https://www.wein.de/weingut/winninger-sektmanufaktur-c-kloss-von-canal

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