Geschmack des Jahres 2025: Kaffee

esarom, ein führender Anbieter für Aromen, Grundstoffen und innovativer Geschmackslösungen, veröffentlicht den Geschmack des nächsten Jahres 2025. Anlässlich dazu hat das Unternehmen eine neue Produktpalette rund um den Geschmack „Kaffee“ entwickelt.

Unglaublich vielseitig und mit komplexem Geschmack: Kaffee ist ein Highlight in der Welt der Aromen. Sein Geschmack ist einzigartig und bietet ein Spektrum an Aromen, das von hell und fruchtig bis hin zu geröstet und schokoladig reicht. Aus diesem Grund hat esarom Kaffee als den Geschmack des Jahres 2025 auserkoren.

Anlässlich dazu erweiterte das Unternehmen sein Portfolio an Aromen rund um die Geschmacksrichtung Kaffee: Cappuccino, Café Latte, Espresso, türkischer Kaffee und noch vieles mehr – mithilfe der neuen Kaffee-Geschmacksrichtungen ermöglicht esarom es seinen Kundinnen und Kunden sowie Partnerinnen und Partnern, künftigen Anforderungen am Markt stark entgegen zu treten. Von milchig, schokoladig, karamellig und/oder röstigen Noten – durch solch eine breite Palette bleiben keine (Geschmacks-)Wünsche mehr offen.

Ein Genuss für die Sinne

„Kaffee ist vielmehr ein Erlebnis, als ein einzelner Sinneseindruck.“, erklärt Susanne Winter, Head of Marketing. „Mit den neuen Kaffee-Geschmacksrichtungen wollen wir die Möglichkeit bieten, außergewöhnliche Geschmackserlebnisse zu kreieren, die einzigartig sind aktuellen Markttrends entsprechen.“

Aromatische Diversität

„Kaffee ist eine komplexe Mischung aus über tausend verschiedenen Aromamolekülen. Die Geschmacksrichtung zeigt großes Potenzial, um in verschiedenen Getränkekategorien eingesetzt zu werden.“, sagt Marvin Wortman, Flavourist.

Neben Kaffeegetränken, eignet sich der Geschmack des Jahres 2025 unter anderem auch für Energy Drinks, CSD’s, Wasser Plus oder viele andere Kategorien. Dazu gehören unter anderem auch Süßwaren und Speiseeisprodukte.