Marktdaten
Apfel- und Fruchtweinbranche mit Umsatzplus
„2021 war für die deutschen Apfel- und Fruchtweinhersteller, trotz Corona-Effekten beim Außer-Haus-Geschäft, ein gutes Jahr“, bilanziert Klaus Heitlinger, Geschäftsführer des Verbands der deutschen Fruchtwein- und Fruchtschaumwein-Industrie (VdFw).
>> mehrInflation bremst Weineinkäufe
Die deutschen Haushalte haben sich im ersten Quartal dieses Jahres beim Weineinkauf deutlich zurückgehalten. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) bekannt gab, lagen die von Januar bis März 2022 eingekauften Weinmengen sieben Prozent unter dem vergleichbaren Zeitraum von 2020 vor Beginn der Coronapandemie.
>> mehrDeutscher Behälterglasmarkt 2021 deutlich verbessert
Der Absatz von Behälterglas in Tonnen ist im Jahr 2021 um 3,9 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum stark angestiegen. Auch die Entwicklungen im Inland (plus 1,7 Prozent) und der Auslandsabsatz (plus 8,3 Prozent) waren klar positiv.
>> mehrBVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 05-22: Geschäftsaussichten der Lebensmittelhersteller weiterhin eingetrübt
Die deutsche Ernährungsindustrie erwirtschaftete im Februar 2022 einen Umsatz von insgesamt 15,6 Milliarden Euro und steigerte das Vorjahresergebnis damit um 12,4 Prozent.
>> mehrBring!-Analyse: Deutsche Verbraucher:innen achten durch Corona beim Einkauf auf mehr Nachhaltigkeit
Die Corona-Pandemie hat sowohl Einkauf als auch Ernährung deutscher Verbraucher:innen nachhaltig beeinflusst. Das geht aus einer Studie der führenden Einkaufs-App Bring! zum Einkaufsplanungs- und Konsumverhalten in Deutschland hervor.
>> mehrBVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 04-22: Geschäftsaussichten der Lebensmittelhersteller trüben sich im März ein
Die deutsche Ernährungsindustrie erwirtschaftete im Januar 2022 einen Umsatz von 15,0 Milliarden Euro und steigerte das Vorjahresergebnis damit um 13,5 Prozent. Das Umsatzplus resultiert aus steigenden Verkaufspreisen im In- und Ausland, …
>> mehrVdF veröffentlicht Branchendaten: Fruchtsaftmarkt im Wandel
Zwei Jahre Pandemie haben auch im deutschen Fruchtsaftmarkt Spuren hinterlassen. Neben Absatzrückgängen in Gastronomie und Außer-Haus-Verpflegung, die sich insbesondere bei den Fruchtsaft-Klassikern zeigen, kann der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF) aktuell aber auch positive Entwicklungen vermelden.
>> mehrBVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 03-22
Die deutsche Ernährungsindustrie erwirtschaftete im Dezember 2021 einen Umsatz von 16,8 Milliarden Euro und steigerte das Vorjahresergebnis damit um 4,6 Prozent.
>> mehrKaufland-Umfrage: Was ist das Lieblingsgemüse der Deutschen im Winter?
Eine repräsentative Kaufland-Umfrage* zeigt: Kohl ist im Winter das Lieblingsgemüse in Deutschland. Aber auch Karotten, Paprika und Tomaten begleiten viele Deutsche durch die kalten Monate.
>> mehrFRUIT LOGISTICA veröffentlicht European Statistics Handbook 2022
Die neueste Ausgabe liefert aktuelle Zahlen und fundierte Analysen der wichtigsten europäischen Märkte, auf deren Basis Branchenteilnehmer bessere Geschäftsentscheidungen treffen können.
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