Marktdaten
Pro-Kopf-Verbrauch 2021: Kalorienreduzierte Erfrischungsgetränke entwickeln sich weiter positiv
Der Pro-Kopf-Verbrauch bei Erfrischungsgetränken lag in Deutschland im Jahr 2021 über dem schwachen Vorjahresniveau. Die Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke (wafg) weist nach vorläufigen Berechnungen einen Pro-Kopf-Verbrauch von 118,6 Litern (2020: 114,7 Liter) aus.
>> mehrBVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 02-22
Die deutsche Ernährungsindustrie erwirtschaftete im November 2021 einen Umsatz von 16,8 Milliarden Euro und steigerte das Vorjahresergebnis damit um 10,7 Prozent. Das Umsatzplus resultierte sowohl aus steigenden Verkaufspreisen als auch einem schwachen Vorjahresergebnis im Zuge der Corona-Einschränkungen.
>> mehrJahresschätzung der Ernährungsindustrie 2021: Wirtschaftliche Erholung bleibt aus
Aufgrund der Herausforderungen durch die Corona-Pandemie verzögert sich die wirtschaftliche Erholung der deutschen Ernährungsindustrie weiter: Über alle Teilbranchen hinweg wurde im Jahr 2021 ersten Schätzungen zufolge ein Umsatz von 182,4 Milliarden Euro erwirtschaftet. Das entspricht einem Minus von 1,6 Prozent zum Vorjahr.
>> mehrErnährungsindustrie trotzt schwierigem Marktumfeld im 2. und 3. Quartal 2021
In ihrem aktuellen Konjunkturbericht veröffentlicht die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) Daten und Fakten zur wirtschaftlichen Lage und Entwicklung der Branche im zweiten und dritten Quartal 2021.
>> mehrStudie zu Innovationen in der Lebensmittelwirtschaft: Nachhaltigkeit und Gesundheitsnutzen stehen an vorderster Stelle
Mit innovativen Produkten und Prozessen leistet die deutsche Lebensmittelwirtschaft einen unverzichtbaren Beitrag, um unsere Ernährung gesünder und nachhaltiger zu machen.
>> mehrBild des Monats: GfK Einzelhandelskaufkraft, Deutschland 2021
Das GfK Bild des Monats für Dezember zeigt die regionale Verteilung der Einzelhandelskaufkraft im Online-Handel und stationären Handel in Deutschland im Jahr 2021.
>> mehrBVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 11-21: Lebensmittelhersteller können Umsatz und Produktion im August ausbauen
Die deutsche Ernährungsindustrie erwirtschaftete im August 2021 einen Umsatz von 15,3 Milliarden Euro. Damit verzeichnete die Branche ein Umsatzplus von 3,6 Prozent im Vorjahresvergleich.
>> mehrAber bitte mit Spritz! Diese Drinks wurden im Sommer am meisten bestellt
Sommer, Sonne und ein kühles Mixgetränk? Die ersten Sonnenstrahlen lockten dieses Jahr nicht nur die Tiere aus ihrem Winterschlaf, sondern auch die Menschen nach dem Lockdown aus dem Haus und in die Gastronomie. Dabei gibt es einen klaren Liebling unter den Erfrischungen: Der Aperol Spritz …
>> mehrAbsatzwachstum im ersten Halbjahr 2021 für die deutsche Behälterglasindustrie
Der Absatz von Behälterglas in Tonnen ist in der ersten Jahreshälfte 2021 um 1,0 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum gestiegen. Dabei waren die Entwicklungen im In- und im Ausland unterschiedlich: Der Absatz sank im Inland um 1,9 Prozent, im Ausland stieg er hingegen um 7,2 Prozent.
>> mehrBVE-Konjunkturreport Ernaehrungsindustrie 10-21: Lebensmittelhersteller verzeichnen Umsatzeinbussen
Die deutsche Ernährungsindustrie erwirtschaftete im Juli 2021 einen Umsatz von 15,3 Milliarden Euro. Damit verzeichnete die Branche einen Umsatzrückgang von 2,2 Prozent im Vorjahresvergleich. Das Geschäft im Inland konnte …
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