Marktdaten
Fruchtglühwein mit sattem Plus
Schon 2021 ist es der deutschen Apfel- und Fruchtweinbranche gelungen, mit ihren Winterspezialitäten auf das Vor-Corona-Niveau zurückzukehren. 2022 konnte der Inlandsabsatz an apfel- bzw. fruchtweinbasierten Heißgetränken verglichen mit dem Vorjahr ein weiteres Mal deutlich gesteigert werden …
>> mehrBVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 08-23: Absatzplus im Mai / ifo-Geschäftsklimaindex fällt deutlich
Die deutsche Ernährungsindustrie konnte im Mai 2023 ein preisbereinigtes Plus von 1,9 Prozent beim Absatz im Vergleich zum Vorjahresmonat verzeichnen. Im Inland betrug das Absatzplus 2,3 Prozent, während der Zuwachs beim Auslandsgeschäft mit plus 1,0 Prozent zum Vorjahresmonat etwas geringer ausfiel.
>> mehrEinzelhandelsumsatz im 1. Halbjahr 2023 real um 4,5 % niedriger als im Vorjahreszeitraum
Die Einzelhandelsunternehmen in Deutschland haben nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) im 1. Halbjahr 2023 real (preisbereinigt) 4,5 % weniger umgesetzt als im 1. Halbjahr 2022.
>> mehrFruchtsafthersteller erwarten mit 300.000 Tonnen eine kleine Streuobsternte
Der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. (VdF) hat seine Fruchtbehangschätzungen diese Woche abgeschlossen und prognostiziert für den Herbst eine schwache Streuobsternte von rund 300.000 Tonnen.
>> mehrErdbeerernte 2023 voraussichtlich 14 % geringer als im Vorjahr
Die Erdbeerernte in Deutschland wird im Jahr 2023 voraussichtlich noch geringer ausfallen als im bereits verhältnismäßig schlechten Erntejahr 2022. Wie das Statistische Bundesamt nach einer ersten Schätzung mitteilt, erwarten die landwirtschaftlichen Betriebe eine Ernte von rund 84.700 Tonnen Erdbeeren …
>> mehrSituation bei Orangensaft spitzt sich zu – Entspannung ist nicht in Sicht
Nach ersten Prognosen im Mai gibt es jetzt Gewissheit: Orangensaftkonzentrat wird weltweit knapp. „Wir befinden uns in der schwierigsten Situation seit mehr als 50 Jahren. Mit den Ernteausfällen in den USA und den historisch niedrigen Lagerbeständen in Brasilien hat sich eine bislang einmalige Marktsituation entwickelt …
>> mehrInflationsrate im Juni 2023 bei + 6,4 %
Die Inflationsrate in Deutschland − gemessen als Veränderung des Verbraucherpreisindex (VPI) zum Vorjahresmonat – lag im Juni 2023 bei +6,4 %. Im Mai 2023 hatte die Inflationsrate bei + 6,1 % gelegen.
>> mehrKalorienreduzierte Erfrischungsgetränke weiterhin im Trend
Der Pro-Kopf-Verbrauch bei Erfrischungsgetränken lag 2022 nach den Berechnungen der Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke (wafg) bei 121,6 Litern (2021: 118, 4 Liter). Weiterhin besonders beliebt bei den Verbraucherinnen und Verbrauchern sind kalorienreduzierte und -freie Angebote.
>> mehrKirschenernte 2023 voraussichtlich 6,7 % geringer als im Vorjahr
Die deutschen Obstbaubetriebe erwarten in diesem Sommer eine geringere Kirschenernte als im Erntejahr 2022. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach einer ersten Ernteschätzung zum Stichtag 10. Juni 2023 mitteilt, gehen die Betriebe für das Jahr 2023 von einer Gesamterntemenge …
>> mehrUmfrage: Sollen ChatGPT und Roboter am Arbeitsplatz helfen?
67 Prozent der Beschäftigten in Deutschland halten den Einsatz von künstlicher-Intelligenz-Software wie ChatGPT künftig für eine nützliche Hilfe, um Entscheidungen am Arbeitsplatz zu treffen. Eine große Mehrheit von 85 Prozent fordern jedoch, dass digitale Technologie und KI jederzeit als Maschinen erkennbar sind.
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