Marktdaten
Ökologische, klimaneutrale, regionale Produkte: Wie sage ich es den Verbraucher:innen?
„Biologisch abbaubar“, „fairer Handel“, „regionales Produkt“, „recycelbar“ – die Bandbreite von Begriffen und Aussagen zu Eigenschaften von Artikeln ist groß. Unternehmen wollen mit ihnen Transparenz schaffen und Konsument:innen fundierte Kaufentscheidungen ermöglichen.
>> mehrVerpackungs-Verbände liefern Beitrag für breitere Konsumdebatte
Zum 8. Tag der Verpackung veröffentlichen fünf Verbände der Verpackungswirtschaft die Ergebnisse einer aktuellen Studie der Gesellschaft für Verpackungsmarktforschung (GVM) zur Entwicklung von Konsumverhalten, Verpackungsmengen und Materialeffizienz zwischen 1991 und 2020.
>> mehrSteigende Kosten, Lieferkettenengpässe und Krieg in der Ukraine verzögern Erholung des Exportklimas
Nach einer Erholung im Jahr 2021 musste die Stimmung der exportierenden Ernährungsindustrie im Jahr 2022 in Anbetracht der wirtschaftlichen und politischen Unsicherheit einen erneuten Dämpfer hinnehmen.
>> mehrBVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 06-22: Lebensmittelhersteller verzeichnen preisbedingtes Umsatzplus im März
Die deutsche Ernährungsindustrie erwirtschaftete im März 2022 einen Umsatz von insgesamt 18,5 Milliarden Euro und steigerte das Vorjahresergebnis damit um 11,8 Prozent.
>> mehrApfel- und Fruchtweinbranche mit Umsatzplus
„2021 war für die deutschen Apfel- und Fruchtweinhersteller, trotz Corona-Effekten beim Außer-Haus-Geschäft, ein gutes Jahr“, bilanziert Klaus Heitlinger, Geschäftsführer des Verbands der deutschen Fruchtwein- und Fruchtschaumwein-Industrie (VdFw).
>> mehrInflation bremst Weineinkäufe
Die deutschen Haushalte haben sich im ersten Quartal dieses Jahres beim Weineinkauf deutlich zurückgehalten. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) bekannt gab, lagen die von Januar bis März 2022 eingekauften Weinmengen sieben Prozent unter dem vergleichbaren Zeitraum von 2020 vor Beginn der Coronapandemie.
>> mehrDeutscher Behälterglasmarkt 2021 deutlich verbessert
Der Absatz von Behälterglas in Tonnen ist im Jahr 2021 um 3,9 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum stark angestiegen. Auch die Entwicklungen im Inland (plus 1,7 Prozent) und der Auslandsabsatz (plus 8,3 Prozent) waren klar positiv.
>> mehrBVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 05-22: Geschäftsaussichten der Lebensmittelhersteller weiterhin eingetrübt
Die deutsche Ernährungsindustrie erwirtschaftete im Februar 2022 einen Umsatz von insgesamt 15,6 Milliarden Euro und steigerte das Vorjahresergebnis damit um 12,4 Prozent.
>> mehrBring!-Analyse: Deutsche Verbraucher:innen achten durch Corona beim Einkauf auf mehr Nachhaltigkeit
Die Corona-Pandemie hat sowohl Einkauf als auch Ernährung deutscher Verbraucher:innen nachhaltig beeinflusst. Das geht aus einer Studie der führenden Einkaufs-App Bring! zum Einkaufsplanungs- und Konsumverhalten in Deutschland hervor.
>> mehrBVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 04-22: Geschäftsaussichten der Lebensmittelhersteller trüben sich im März ein
Die deutsche Ernährungsindustrie erwirtschaftete im Januar 2022 einen Umsatz von 15,0 Milliarden Euro und steigerte das Vorjahresergebnis damit um 13,5 Prozent. Das Umsatzplus resultiert aus steigenden Verkaufspreisen im In- und Ausland, …
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