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Junge Deutsche wollen ausgefallene Milchmischgetränke
Der Kurkuma Latte, oft auch als ‘goldene Milch’ bezeichnet, war das Trendgetränk des letzten Jahres. Das intensiv goldene Getränk ist inzwischen nicht nur auf den Menukarten von Trendrestaurants zu finden, sondern auch vermehrt im Supermarkt.
>> mehrVerstärkter Obstkonsum trifft auf geringe Erntemenge deutscher Obstbauern
Europas Obstbaubranche blickt aufgrund von ungünstigen Witterungseinflüssen auf ein ertragsschwaches Jahr 2017 zurück. Im Vorfeld der Fachmesse Fruchtwelt Bodensee (23. bis 25. Februar 2018) vermeldet Eugen Setz, Geschäftsführer der Obst vom Bodensee Marketinggesellschaft, einen deutlichen Rückgang der EU-weiten Apfelproduktion um rund 20 Prozent.
>> mehrQualität punktet bei den Verbrauchern: Premiumsäfte klar im Trend
Der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. (VdF) blickt auf ein turbulentes Jahr 2017 zurück: Die Apfelkeltersaison ging nach schwierigen Witterungsverhältnissen mit einem historisch niedrigen Ergebnis zu Ende.
>> mehrWeniger Pflanzenschutzmittel durch Apfelüberdachung
Als starker regionaler und internationaler Partner von der Obsterzeugung bis zur Vermarktung präsentiert sich die BayWa AG vom 23. bis 25. Februar auf der Fruchtwelt Bodensee, der wichtigsten Fachmesse für Erwerbsobstbau und Destillation in Deutschland und angrenzenden Ländern.
>> mehrHochschule Geisenheim informiert über Studium der Getränketechnologie
Beim Studieninfotag am 02. Mai 2018 können Besucherinnen und Besucher zwischen 13:30 und 18:00 Uhr den Campus und die Lehrenden der Hochschule kennenlernen.
>> mehrSchlör Fruchtsäfte auf der Intergastra 2018
Die Schlör Bodensee-Fruchtsaft GmbH & Co KG präsentierte sich in Stuttgart auf der Intergastra. Die Intergastra zählt zu den führenden Fachmessen für innovative Gastgeber aus Gastronomie und Hotellerie in Deutschland.
>> mehrGfK Bevölkerungsstrukturdaten 2017: Singlehaushalte
Eine aktuelle GfK-Studie zeigt die regionale Verteilung von demografischen Merkmalen wie Familien-, Alters- und Einkommensstrukturen.
>> mehrWAPA Produktionsvorhersage Südhalbkugel und JHV
Die World Apple and Pear Association (WAPA, Weltweite Apfel- und Birnenvereinigung) veranstaltete ihre Jahreshauptversammlung (JHV) auf der Messe Fruit Logistica, in Berlin, am 9. Februar.
>> mehrRotbäckchen Vital Energie Formel – Gut gerüstet fürs ganze Jahr
Unbeständige Wetterlagen, physische Anstrengungen und immer neue Anforderungen an unsere Konzentration und geistige Leistungsfähigkeit im Alltag verlangen dem Körper einiges an Vitalität und Energie ab. Unterstützung bietet die beliebte Saftmarke Rotbäckchen mit dem neuen Nahrungsergänzungsmittel Rotbäckchen Vital Energie Formel.
>> mehrNeue strategische Partnerschaft
SIG, einer der weltweit führenden Lösungsanbieter für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, ist neuer ProLeiT Certified OEM-Partner. SIG wird Kunden zukünftig Manufacturing Execution System (MES)-Lösungen von ProLeiT anbieten.
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