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Unsere internationale Fachzeitschrift FRUIT PROCESSING

Nachrichten

13.09.2017

Neuer Emulgator für Getränke senkt Kosten ohne Kompromisse beim Mundgefühl

Ingredion hat eine neue emulgierende Stärke für Getränke und Saucen auf den Markt gebracht, die sich bis zu viermal schneller  als andere Emulgatoren verarbeiten lässt, ohne die Texturstabilität während der Haltbarkeitsdauer zu beeinträchtigen. Die Stärke N-CREAMER® 2111 hilft Herstellern, das Produktionsverfahren signifikant zu kürzen und so Kosten zu senken. Besonders geeignet ist die neue Stärke […]

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13.09.2017

KHS FormFill leitet Revolution in der Verarbeitung von PET-Behältern ein

Die Revolution in der Verarbeitung von PET-Behältern rückt näher: KHS präsentiert erstmals ein marktfähiges Konzept zur Formung und Füllung von Kunststoffbehältern in nur einem Schritt. Zurzeit demonstriert der Abfüll- und Verpackungsspezialist die neue Hochleistungstechnologie anhand einer linearen Maschine auf der drinktec. KHS FormFill verspricht hohe Einsparpotenziale hinsichtlich Anlagengröße, Ressourceneinsatz und der weiteren Prozessführung. Zudem ergeben […]

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13.09.2017

Markttrends bei Wintergetränken

Frucht- und Apfelglühweine wachsen zweistellig Bei der Wahl der Wintergetränke greifen die Verbraucher immer öfter zu fruchtigen Spezialitäten. Diesen Trend bestätigen die Ergebnisse der letzten Glühweinsaison: Nach Angaben des Verbands der deutschen Fruchtwein- und Fruchtschaumwein-Industrie (VdFw) ist der Inlandsabsatz an Fruchtglühwein und Punsch auf Apfel- bzw. Fruchtweinbasis 2016 gegenüber dem Vorjahr von 7,57 Millionen Liter […]

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12.09.2017

Jeder zweite drinktec-Besucher plant mehr Investitionen

Im Vorfeld der drinktec 2017, Weltleitmesse für die Getränke- und Liquid-Food-Industrie, zeichnet sich ein sehr gutes Nachmessegeschäft sowie eine allgemein gute Marktentwicklung ab. Jeder zweite drinktec-Besucher plant, die Investitionen für sein Unternehmen in den kommenden zwölf Monaten zu erhöhen, und zwar um durchschnittlich 23,7 Prozent. 45 Prozent der Besucher planen ein konstantes Investitionsvolumen, nur 6,2 […]

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08.09.2017

Markus Kosak übernimmt Projektleitung drinktec

Neuorganisation des drinktec Clusters Seit 1. September 2017 ist Markus Kosak neuer Projektleiter der drinktec, der Weltleitmesse für die Getränke- und Liquid-Food-Industrie. Markus Kosak zuletzt Projektleiter der drinktec Auslandsmessen, folgt auf Petra Westphal, die weiterhin als Projektgruppenleiterin für alle drinktec Veranstaltungen verantwortlich ist und in Zukunft die direkte Projektleitungsverantwortung für die drinktec Auslandsmessen übernimmt. „Mit […]

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07.09.2017

BEMBEL-WITH-CARE® in Lürzer’s Archiv

Führendes Werbemagazin kürt das Design der beliebten Apfelweinmarke zu einem der derzeit besten der Welt Es ist der Ritterschlag für die Kreativabteilung von BEMBEL-WITH-CARE®: Das international renommierte Lürzer’s Archiv hat das Design der beliebten Apfelweinmarke unter die aktuell besten Verpackungsdesigns weltweit gewählt. Die Arbeit des Grafikdesigners und Markengründers Benedikt Kuhn wurde in die Sonderveröffentlichung „200 […]

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06.09.2017

Eine wahrlich “schüttelfeste” Verpackung

Zwei RPC-Standorte haben sich für die Fertigung einer neuen Verpackung mit Shaker-Funktion zusammengeschlossen. Sie gibt dem Verbraucher die Möglichkeit, den perfekten Cocktail Zuhause zu mixen. Funkin Cocktails zählt einige der besten Barkeepers zu seinen Kunden, und beliefert sie mit naturbelassenen Sirups, Fruchtpürees und Cocktail-Mischungen. Die “Cocktail Shaker”-Reihe wird hingegen über den LEH vertrieben und ist […]

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