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BrauBeviale: Fulminanter Schlussakt
Mit einem fulminanten Schlussakt verabschiedet sich die BrauBeviale nach drei erfolgreichen Messetagen in die turnusbedingte Pause und ist 2018 wieder mit frischen Ideen am Start. Knapp 38.000 Fachbesucher, davon über 16.000 international, informierten sich intensiv auf der in diesem Jahr wichtigsten Investitionsgütermesse für die Getränkewirtschaft. Unter den 1.118 Ausstellern waren Stammgäste und Newcomer, Weltmarktführer und […]
>> mehr4 von 5 Deutschen essen zu wenig Gemüse
Ernährungsdefizit erhöht Risiko für viele Erkrankungen Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) e.V. empfiehlt den Verzehr von mindestens fünf Einheiten Gemüse und Obst pro Tag. Diese sollten sich im Idealfall in drei Einheiten Gemüse und zwei Einheiten Obst aufteilen. Aber: rund 85 Prozent der Menschen in Deutschland erreichen diese Menge nicht. Dies ergab jetzt eine […]
>> mehrMasoSine Certa: Die sauberste Pumpe für Ihren Prozess
Mit der neuen Sinuspumpe CertaTM erweitert die Watson-Marlow Fluid Technology Group ihr Sortiment für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Certa ist die jüngste Innovation des Geschäftsbereiches MasoSine Process Pumps, des Erfinders der Sine® Pumpentechnologie. Präsentiert wird die neue Pumpe zur Zeit auf der BrauBeviale 2016 (Stand 6-439). Certa fördert mit geringen Scherkräften und nahezu pulsationsfrei und […]
>> mehrCoca-Cola und KHS FreshSafe-PET® erobern Indien
Durch die gemeinsame Entwicklungsarbeit von Coca-Cola Atlanta, Coca-Cola Hindustan und KHS entstand eine neue Verpackungsform, die als Affordable Small Sparkling Package oder kurz ASSP bezeichnet wird. Diese besondere PET-Flasche fasst 250 Milliliter, wiegt weniger als zehn Gramm, besitzt eine angepasste Flaschenmündung, ist voll recyclingfähig und bietet einen hohen Getränkeschutz. Denn die PET-Flaschen erhalten mit FreshSafe-PET® […]
>> mehrDeutsche recyceln immer besser
Studie zeigt Erfolg bei Wiederverwertung von PET-Flaschen Das Flaschenpfand sorgt für unverändert hohe Recyclingquoten bei PET-Flaschen in Deutschland. Das geht aus der neuen Studie „Aufkommen und Recycling von PET-Getränkeflaschen in Deutschland 2015“ hervor. Während alle PET-Flaschen insgesamt zu 93,5 Prozent recycelt werden, weisen die bepfandeten PET-Einwegflaschen sogar einen Wert von 97,9 Prozent auf. Auch das […]
>> mehrWeihnachts-Countdown mit 28 BLACK
Limitierter Adventskalender mit Kultcharakter von Energy Drink 28 BLACK Die Tage bis Weihnachten sind gezählt und spätestens ab dem 1. Dezember heißt es "Endspurt Weihnachten". Da schadet es nicht, einen Adventskalender zu haben, der dabei hilft, die Zeit bis Weihnachten im Blick zu behalten. Und der optimaler Weise obendrein noch die nötige Energie liefert, um […]
>> mehrwafg erweitert Geschäftsführung
Die Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke e.V. (wafg) beruft Manuela Windhausen als neue Geschäftsführerin. Sie erweitert damit die Geschäftsführung mit dem langjährigen Hauptgeschäftsführer Dr. Detlef Groß an der Spitze. Die wafg als Interessenvertretung der Erfrischungsgetränke-Industrie stärkt damit ihre Strukturen. Seit 2014 war Frau Windhausen bereits als Referentin Lebensmittelrecht und Verbraucherpolitik für den Verband mit Sitz in Berlin […]
>> mehrStiftung Warentest – Rote Fruchtsäfte im Test
Bei einem Test von 16 roten Fruchtsäften vergaben die Tester Urteile von gut bis mangelhaft. Alle fünf Cranberrysäfte im Test schneiden gut ab, der beste kostet 10 Euro pro Liter. Er schmeckt und riecht aromatisch und kräftig fruchtig nach Cranberry. Auch drei Aroniasäfte überzeugen in Geruch und Geschmack und haben auch dadurch ein gutes Gesamturteil […]
>> mehrNeue Forschungsarbeit stützt Stevias Anspruch auf Natürlichkeit
Eine neue, an der Universität Bonn in Deutschland durchgeführte Forschungsarbeit hat ergeben, dass die Moleküle, die der Stevia-Pflanze die Süße verleihen, während der gesamten Verarbeitungsstufen unverändert bleiben. Die Studie erhärtet Stevias Anspruch auf Natürlichkeit und konnte aufzeigen, dass alle neun der gemäß den Spezifikationen des Gemeinsamen Sachverständigenausschusses für Lebensmittelzusatzstoffe (JECFA), einem von der Ernährungs- und […]
>> mehr„Obsthof am Steinberg“: Sortenreine Apfelweine nach Hause kommen lassen
Der Webshop des "Obsthof am Steinberg“ ist online. Ab sofort können bequem alle Apfelweine, Cidre, Säfte, Apfelchips und Edelbrände sowie Tickets für alle hofeigenen Veranstaltungen über den Webshop mit wenigen Klicks geordert werden – sortenreine Jahrgangsapfelweine wie z.B. "2015 Geheimrat Oldenburg mit Rote Sternrenette“, lagenreine Cidre wie z.B. "Diebweg“, vitaminreiche Fruchtsäfte aus Apfel, Apfel-Birne und […]
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