Marktdaten
VdFw-Jahresbilanz: Umsatzplus für Apfel- und Fruchtweine
„Die Apfel- und Fruchtweinbranche konnte 2023 ein weiteres Mal mit ihrem breitgefächerten Portfolio punkten. Neben dem wandlungsfähigen Klassiker Apfelwein, gewinnen apfel- und fruchtweinhaltige Getränke, aber auch Apfel- und Fruchtschaumweine an Bedeutung. Beides sorgt dafür, dass wir neue Zielgruppen erreichen …
>> mehrBVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 06/24: Deutliches Absatzminus im März sowohl im Inland als auch im Ausland
Die deutsche Ernährungsindustrie musste im März 2024 ein deutliches preisbereinigtes Absatzminus von 8,8 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat hinnehmen. Während im Inland der Absatz …
>> mehrZuckersteuer: Erkenntnisse aus dem Ausland gemischt
Um die Folgen eines zu hohen Zuckerkonsums – sowohl für einzelne Personen als auch für die Allgemeinheit – abzumildern, wird auch in Deutschland immer wieder die Einführung einer Zuckersteuer diskutiert.
>> mehrEviosys verweist auf steigende Nachfrage nach nachhaltigen Verpackungen in Europa und Trend zu Metallverpackungen
Im vierten Jahr infolge hat der Metallverpackungsspezialist Eviosys eine europaweite Umfrage in Auftrag gegeben, um mehr über die Haltung der Verbraucher zu Verpackungsfragen zu erfahren. In diesem Jahr kamen als zusätzliche Themen das Bewusstsein der Unternehmen …
>> mehrGEDAT-Zahlen zur Entwicklung des Getränkefachgroßhandels im Außer-Haus-Markt
Der Getränkefachgroßhandel im Außer-Haus-Markt verzeichnet im April 2024 einen Indexwert von 103,7. Bezugsgröße ist das Gesamtjahr 2023 mit einem Index = 100. Dies entspricht einem Zuwachs von + 0,8 Prozent im Vergleich …
>> mehrExporte von Plastikmüll in den letzten zehn Jahren um 48 % zurückgegangen
Deutschland exportiert immer weniger Plastikmüll ins Ausland. Im Jahr 2023 wurden hierzulande gut 694.000 Tonnen Kunststoffabfälle ausgeführt. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) zum Welttag der Ozeane am …
>> mehrInflation hinterlässt Spuren im Lebensmittelmarkt
Die gestiegene Inflationsrate in Deutschland ist beim Kauf von Lebensmitteln weiterhin deutlich spürbar – das bestätigen 84 Prozent der Verbraucher laut „Handelsmarkenmonitor 2024“, den das Marktforschungsunternehmen Ipsos seit 2015 …
>> mehrNeue Studie: 87 % – Vertrauen deutscher Verbraucher in das Sammel- und Recyclingsystem für Papier und Karton erreicht Höchststände
Die Ergebnisse einer neuen Umfrage zur Verbraucherwahrnehmung von Verpackungen zeigen, dass das Vertrauen deutscher Verbraucher in das Sammel- und Recyclingsystem für Papier-und Kartonverpackungen neue Höchststände erreicht.
>> mehrBVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 05/24: Umsatzplus im Februar bei schwächelndem Export
Die deutsche Ernährungsindustrie konnte im Februar 2024 ein preisbereinigtes Plus von 1,5 Prozent beim Absatz im Vergleich zum Vorjahresmonat erreichen. Während im Inland der Absatz deutlich im Plus …
>> mehrGastgewerbeumsatz im März 2024 um 2,4 % gegenüber Vormonat gesunken
Der Umsatz im Gastgewerbe ist im März 2024 gegenüber Februar 2024 kalender- und saisonbereinigt real (preisbereinigt) um 2,4 % und nominal (nicht preisbereinigt) um 1,5 % gesunken. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen weiter mitteilt, verzeichnete das Gastgewerbe …
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