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Die Ausgabe 6-2019 von FLÜSSIGES OBST ist online!
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>> mehrrePET: Der erste Saft und Tee in 100 % recyceltem PET
Als Gründungsmitglied der PET2PET Organisation hat der Vorarlberger Fruchtsafthersteller Rauch seine Nachhaltigkeitsstrategie weiterentwickelt und den Recyclat-Anteil bei PET-Flaschen kontinuierlich erhöht. Bislang lag der Anteil von rePET (recyceltem PET) bei bis zu 50 %. Nun erscheinen die Produkte der Rauch Juice Bar Range in 100 % rePET.
>> mehrOrangensaft übernimmt wieder die Poleposition beim Verbraucher
Seit Jahren liefern sie sich ein Kopf-an-Kopf-Rennen um die Gunst der Verbraucher: Apfel- und Orangensaft. 2018 überließ der Apfelsaft mit 7,0 Litern nach sechs Jahren an der Spitze der Beliebtheitsskala den ersten Platz wieder dem Orangensaft, der es auf 7,4 Liter pro Kopf brachte.
>> mehrMitgliederversammlung Lübeck: Klaus-Jürgen Philipp als Präsident des VdF bestätigt
Einen Führungswechsel in der Fruchtsaftbranche meldet der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF) von seiner diesjährigen Mitgliederversammlung in Lübeck. Dabei handelt es sich jedoch nicht um einen Wechsel an der Verbandsspitze, sondern um die beliebtesten Fruchtsaftsorten der Verbraucher.
>> mehrAchtung Fortschritt!
Globalisierung, digitaler Wandel und Industrie 4.0 verändern das gesamte Wirtschaftsgefüge – allem voran die Art und Weise, wie Menschen und Organisationen miteinander arbeiten. Bestehende Modelle, Strukturen und Prozesse weichen zunehmend neuen, flexiblen Formaten. Innovationen verändern die Arbeitswelt.
>> mehrProduktneuheit für den Gastronomiebedarf: Limette zu hundert Prozent aus Direktsaft
Speziell für den Gastronomiebedarf hat die Natursaftkelterei Wolfra ein neues Produkt auf den Markt gebracht: Wolfra Limette zu hundert Prozent aus Direktsaft.
>> mehrINTERVITIS INTERFRUCTA: Zukunftsorientierte Neuausrichtung
Als internationale Plattform steht die INTERVITIS INTERFRUCTA seit jeher für den Austausch von Wissenschaft, Politik und Praxis. Führende Hersteller bilden den Kern der Veranstaltung und präsentieren dort ihre neuesten Entwicklungen…
>> mehrEin gutes Jahr für Apfelwein, Cider, Fruchtwein & Co.
Für Apfelwein, Fruchtwein, Cider und andere apfel- und fruchtweinbasierte Getränke stehen die Zeichen weiter auf Wachstum. Wie der VdFw anlässlich seiner Mitgliederversammlung mitteilt, ist der Inlandsabsatz der Apfel- und Fruchtweinbranche 2018 im Vergleich zum Vorjahr erneut um 4,4 Prozent gestiegen.
>> mehrHessisch lernen mit dem Bembel Gin
Mundart für Anfänger: Die neue limitierte Sonderedition des Frankfurter Startups Bembel Gin hilft beim Hessisch lernen. Die an den Bembel angelehnte Tonflasche zieren in diesem Jahr 75 hessische Begriffe. Gesprächsstoff beim Gin-Abend mit Freunden ist so garantiert.
>> mehrBVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 05-19
Die deutsche Ernährungsindustrie erwirtschaftete im März 2019 einen Umsatz von 15,1 Milliarden Euro, das entspricht einem Rückgang von -3 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Zuzüglich der Verkaufspreissteigerungen im In- und Ausland belief sich das Minus der Absatzmengen damit auf 3,8 Prozent.
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