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Bundesehrenpreise für Fruchtgetränke verliehen
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat jetzt 20 Fruchtgetränkeunternehmen mit dem Bundesehrenpreis ausgezeichnet. Die höchste Auszeichnung der deutschen Ernährungswirtschaft wird jährlich getrennt nach Produktkategorien an deutsche Lebensmittelproduzenten verliehen. Die Preisträger hatten zuvor in den Qualitätsprüfungen der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) die besten Gesamtergebnisse in den verschiedenen Bundesländern erzielt. Die feierliche Preisverleihung fand am 27. […]
>> mehrBionade gewinnt Deutschen Nachhaltigkeitspreis
Mit der erfrischend anderen Idee, der Welt eine natürliche, weniger süße Alternative zu Limonaden zu bieten, hat Bionade den Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2016 in der Kategorie „Food“ gewonnen. Die Verbraucher haben entschieden: Bionade ist ihre Nummer eins in der Kategorie „Deutschlands nachhaltigste Produkte.“ Beim REWE Group Verbrauchervoting wählten sie das rein biologisch gebraute Erfrischungsgetränk auf den […]
>> mehrLecker, aber günstig
Zwei von drei Deutschen achten beim Lebensmitteleinkauf vor allem auf den Geschmack Verbraucher legen beim Lebensmitteleinkauf wieder mehr Wert auf Gaumenfreuden, Natürlichkeit und regionale Herstellung. Für mehr als zwei Drittel der Deutschen ist der Geschmack (67 Prozent) das ausschlaggebende Kriterium bei der Auswahl von Produkten im Supermarkt, dicht gefolgt vom Preis (65 Prozent), der nach […]
>> mehrRASTAL präsentiert „smartes“ Glas der neuen Dimension
Die Digitalisierung in der Wirtschaft nimmt Fahrt auf. Offen für neue digitale Ideen startete RASTAL zur Brau-Beviale 2016 in Kooperation mit der Telekom Deutschland GmbH die Erstpräsentation von RASTAL SMARTGLASS® und zeigte komplett neue Ansätze in der Kundenansprache, Wettbewerbsdifferenzierung und Konsumförderung auf. Im Mittelpunkt stehen dabei nicht der Genuss sondern Daten, die in einer Bar, […]
>> mehrÄpfelweinwirte und Kelterer ab sofort unter einem gemeinsamen Dach
Die Vereinigung der Äpfelweinwirte Frankfurt am Main und Umgebung e. V. hat sich mit dem Verband der Hessischen Apfelwein- und Fruchtsaft-Keltereien e. V. zusammengeschlossen. Dabei bleibt die Vereinigung der Äpfelweinwirte als eigenständige Gruppe unter ihrem bisherigen Namen innerhalb des Verbandes bestehen. „Mit dieser Verschmelzung schaffen wir den Schulterschluss zwischen den Keltereien und der Gastronomie“, erklärt […]
>> mehrEU startet 1.600-Mio-Innovations-Programm für Lebensmittel-Sektor
Verbundprojekt „EIT Food“ der EU soll Lebensmittel-Sektor kundenorientierter, ökologischer & wettbewerbsfähiger machen Es ist ein gewaltiges Wissenschafts- und Konjunkturprogramm für den Lebensmittel-Sektor. Die Ziele: Bildung, Forschung und 350 Startups für neue Technologien, gesunde Ernährung, weniger Lebensmittelabfälle und weniger Treibhausgas-Emissionen bei der Produktion. Dazu haben sich europaweit 50 Universitäten, Unternehmen und Forschungseinrichtungen zu einer sogenannten „Knowledge […]
>> mehrSo umweltbewusst ist Deutschland
Studie belegt: Auch ohne Pfandregelung würden fast zwei Drittel die Getränkedose zum Recyceln zurückgeben Im Jahr 2003 wurde das Pfand für Einwegverpackungen eingeführt. Und vor genau einem Jahrzehnt folgte dann das bundesweit einheitliche Rücknahmesystem. Die vereinfachte Rücknahme der Getränkedosen kommt beim Verbraucher seitdem bestens an. Dabei würden fast zwei Drittel (63 Prozent) der Deutschen die […]
>> mehrEaton präsentiert innovative Filtrationslösungen für Getränkeanwendungen
Die Filtration Division des Energiemanagementunternehmens Eaton präsentiert im Rahmen der Fachmesse Intervitis Interfructa in Stuttgart vom 27. bis 30. November seine Filtrationsprodukte, Technologien und Serviceleistungen für Lebensmittel- und Getränkeanwendungen. Die internationale Technikmesse für Wein, Saft und Sonderkulturen findet alle zwei Jahre statt und kombiniert Messe, Kongress und Maschinenvorführungen. Der Messestand von Eaton befindet sich in […]
>> mehrStudie: Investitionen in Food-Tech-Branche 2015 um 65 % gestiegen
CUBE, das weltweit aktive Ökosystem, das Startups und Corporates zusammenbringt, veröffentlicht eine Studie zur aktuellen Entwicklung von Investments in Startups im Food-Tech-Segment. Entstanden ist die Untersuchung in Kooperation mit Statista, einem der führenden Statistik-Portale im Internet. In der Studie hat sich CUBE auf die Entwicklungen im Bereich der Food-Tech-Startups im weiteren Sinne konzentriert, die mit […]
>> mehrNeues Gesetz zur Bio-Kennzeichnung in Planung
Was Verbraucher unter „Bio“ verstehen Noch nie zuvor haben sich Bio-Lebensmittel so gut verkauft wie heute. Im Jahr 2015 ist der Umsatz durch Bio-Lebensmittel in Deutschland um rund 11 Prozent im Vergleich zum Vorjahr gestiegen. In der EU wird die Öko-Verordnung jedoch ganz unterschiedlich umgesetzt. Die EU plant deshalb, eine neue Öko-Verordnung zu erlassen. Doch […]
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