Nachrichten
Erstmals parallel zur drinktec 2017: die PRO FachHANDEL
Die PRO FachHANDEL, die Leitmesse des gesamten deutschen Getränke- und Conveniencefachhandels, wird 2017 zum ersten Mal in München ausgetragen. Sie findet am 14. und 15. September parallel zur drinktec (11. bis 15. September 2017), der Weltleitmesse für die Getränke- und Liquid-Food-Industrie, statt. Die Veranstaltung wird die Halle B0 und das Foyer des ICM auf dem […]
>> mehrHappy New Year mit Marina Hoermanseder!
Die neuen Kreationen, der prickelnd fruchtige Silvester Champagner Cocktail und die süße alkoholfreie Versuchung designed by Marina Hoermanseder sind da. Jede gute Party beginnt mit dem richtigen Drink. Dazu braucht es nicht viel – ein wenig Kreativität, frische Zutaten und den herrlich vollmundigen Pink Guave Fruchtsaft von Rauch Happy Day – schon entsteht der perfekte […]
>> mehrGetränkedose mal anders
Ball und Ovidias präsentieren belgische Schokolade in Dosen Alles andere als gewöhnlich ist die Zusammenarbeit zwischen dem weltweit größten Getränkedosenhersteller Ball und dem Schokoladenproduzenten Ovidias. Seit Juli bietet die belgische Chocolaterie als weltweit einziges Unternehmen hochwertige Pralinen an, die mithilfe eines patentierten Verfahrens in 330 ml Getränkedosen verpackt werden. Da Dosen zuverlässig vor Oxidation durch […]
>> mehrExakt dosieren und flexibel agieren mit Gemischregelanlage
In nur zwei Monaten lieferte GEA einem Getränkehersteller eine neue Gemischregelanlage, die nicht nur ein extremes Mischungsverhältnis herstellen kann, sondern außerdem leicht zu bedienen ist, leicht an Änderungen in der Produktion anzupassen ist und ein hohes Maß an Prozesssicherheit bietet. Die GEA DICON-C2™ fügt sich daher perfekt in die vorhandene Produktionslinie ein. Moderne Systeme für […]
>> mehrJunge Talente für die Zukunft rüsten
Der Young Professionals Day der INTERVITIS INTERFRUCTA HORTITECHNICA stellt am 29. November 2016 Nachwuchskräfte in den Fokus Klimawandel, Konzentration der Betriebe und Digitalisierung: Der Nachwuchs der Branche steht vor zahlreichen Herausforderungen. Jungwinzer, junge Landwirte, Studierende und Azubis können sich am dritten Tag der internationalen Technikmesse für Wein, Saft und Sonderkulturen über die Zukunft ihres Berufsbildes […]
>> mehrZahlreiche Cocktailfans haben mitgemischt
Margon prämiert die leckersten Cocktailrezepte Nun ist es soweit: Die Gewinner des Margon Cocktailwettbewerbs stehen fest. In dem gemütlichen Ambiente des Dresdner Restaurants „Hafenmeisterei“ wurden alle eingeschickten Cocktail-Rezepte geprüft, verkostet und bewertet. Die fachkundige Jury, unter anderem mit dem Präsidenten der Deutschen Barkeeper Union Ulf D. Neuhaus, dem Show-Koch Georg Bauch und dem Szene-Barkeeper Rico […]
>> mehrUntersuchung von Bag-in-Box Verpackungen
Die praktischen Bag-in-Box Verpackungen werden immer häufiger verwendet, um Getränke wie Apfelsaft oder Wein abzufüllen. Ziel des Projektes war es, die sensorische Eignung dieser Verpackungen zu untersuchen. Insgesamt hat das CVUA Stuttgart 13 Verpackungen untersucht, zwei (15 %) waren sensorisch auffällig und bei weiteren zwei Proben bestand der Verdacht, dass auch diese das darin abgefüllte […]
>> mehrFit für Industrie 4.0
Bedeutete Automatisierung in der Produktions- und Logistikumgebung in den vorangegangenen industriellen Revolutionen, Menschen durch Maschinen zu ersetzen, um Prozesse effizienter zu gestalten, so fällt dem Menschen mit der Industrie 4.0 eine völlig neue Rolle zu. In der vierten industriellen Revolution wird der Mensch zum „Menschen 4.0“. Er ist nicht mehr Bediener von Systemen, sondern Koordinator, […]
>> mehrHI Europe 2016: SternVitamin präsentiert individuelle Nährstoff-Premixe
Weltweit ist der Umsatz mit Vitaminen und Mineralstoffen seit Jahren steigend. In diesem Zusammenhang gewinnen Lebensmittel mit gesundheitlichem Zusatznutzen immer stärker an Bedeutung. SternVitamin, Spezialist für maßgeschneiderte Mikronährstoff-Premixe präsentiert auf der diesjährigen HI Europe in Frankfurt (Stand H22) individuelle Lifestyle-Konzepte, die auf die unterschiedlichen Bedürfnisse der Konsumenten zugeschnitten sind. Die Premixe, die sich für diverse […]
>> mehrSolide Halbjahresbilanz für die deutsche Behälterglasindustrie
Der Absatz von Behälterglas in Tonnen ist in der ersten Jahreshälfte 2016 mit einem Plus von 0,9 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum stabil geblieben. Sowohl die Entwicklungen im In- als auch im Ausland zeigten sich positiv: Der Absatz im Inland blieb mit plus 0,6 Prozent konstant, im Ausland steigerte er sich um 1,6 Prozent. Wachsendes Getränkesegment […]
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