Nachrichten
Ein Fest für heimische Lebensmittel: Hessischer Jurypreis für regionale und bioregionale Lebensmittel 2023 verliehen
Am 18. November ehrte die MGH Gutes aus Hessen GmbH herausragende heimische Lebensmittelbetriebe für ihre ausgezeichneten Produkte mit den Siegeln „Bio aus Hessen“ und „Geprüfte Qualität Hessen“. Für den Bereich Getränke …
>> mehrErzeugerpreise Oktober 2023: – 11,0 % gegenüber Oktober 2022
Die Erzeugerpreise gewerblicher Produkte waren im Oktober 2023 um 11,0 % niedriger als im Oktober 2022. Im September 2023 hatte die Veränderungsrate gegenüber dem Vorjahresmonat bei – 14,7 % gelegen, das war der stärkste Rückgang im Vorjahresvergleich seit Beginn der Erhebung im Jahr 1949.
>> mehrFiltermedium Aktivkohle in der Getränkeindustrie und Trinkwasseraufbereitung – neue nachhaltige Alternative
Ein interessanter Fachartikel zur erfolgreichen Verwendung von Aktivkohle als Filtermedium bei der Herstellung von Saft, Wein, Bier oder Spirituosen ist in der November-Ausgabe von FLÜSSIGES OBST erschienen …
>> mehrRhönSprudel Gruppe ernennt neue Chief Marketing Officer
Annett Stang übernimmt Mitte Oktober 2023 die Position der Marketingleiterin / Chief Marketing Officer der RhönSprudel Gruppe. Mit dieser neu geschaffenen Position trägt die Unternehmensleitung der Wachstumsstrategie der Gruppe Rechnung.
>> mehrGastgewerbeumsatz im September 2023 um 2,0 % gegenüber Vormonat gestiegen
Der Umsatz im Gastgewerbe ist im September 2023 gegenüber August 2023 kalender- und saisonbereinigt real (preisbereinigt) um 2,0 % und nominal (nicht preisbereinigt) um 2,6 % gestiegen.
>> mehrLieferkettensorgfaltspflichtengesetz: Ernährungswirtschaft ist zunehmend Vorbereitet
Der Großteil der Unternehmen in der Ernährungsindustrie fällt zwar nicht direkt in den Geltungsbereich des Lieferkettensorgfaltspflichtengesetzes (LkSG), dennoch ist indirekt fast die gesamte Branche betroffen. So setzen bereits 93 Prozent der Unternehmen …
>> mehr20 Tonnen Streuobst für Apfelschorle – schlechteste Ernte
„2023 war das schlechteste Streuobstjahr aller Zeiten: Wir haben bei fast 200 Vertragspartnern nur 20,5 Tonnen Streuobst-Äpfel angeliefert bekommen an drei Tagen im Herbst 2023. Selbst im ersten Projektjahr 2010 gab es bei damals nur 17 Vertragspartnern …
>> mehrLebensmittel- und Getränke: Trendradar 2024
Was sind die angesagten Themen im Bereich Lebensmittel- und Getränke im Jahr 2024? Auf einer Skala von 1-10: Welche Trends scheuchen die Player aus ihrer Komfortzone, welchen „Impact“ haben sie auf die Branche? …
>> mehrNur für kurze Zeit im Sortiment: die fruchtigen Winterspezialitäten von Wolfra
Zum Start der kalten Jahreszeit bringt der Fruchtsaftexperte aus Bayern erneut ein saisonales Sortiment auf den Markt. Dank der großen, fruchtigen Auswahl mit und ohne Alkohol ist für jeden Geschmack das Richtige dabei.
>> mehrBV Glas wählt neuen Präsidenten
Der Bundesverband Glasindustrie e.V. hat Dr. Christian Quenett (59), Head of Architectural Glass Europe der NSG Group und Vorstand der Pilkington Deutschland AG, zum neuen Präsidenten gewählt. Er folgt auf Dr. Frank Heinricht, Vorsitzender des Vorstandes der SCHOTT AG, …
>> mehr