Getränke
Mehrheit wünscht sich gesündere Getränke im Supermarkt
Das steigende Interesse an gesunder Ernährung wird im Getränkeregal offenbar nicht erfüllt. Denn zwei Drittel des Sortiments werden derzeit von Verbraucherinnen und Verbrauchern als ungesund eingestuft. Das ist vielen Kundinnen und Kunden (61 %) zu viel, wie eine aktuelle Deloitte-Befragung zeigt.
>> mehrGEDAT-Zahlen zur Entwicklung des Getränkefachgroßhandels im Außer-Haus-Markt
Der Getränkefachgroßhandel im Außer-Haus-Markt verzeichnet im März 2025 einen Indexwert von 100,0. Bezugsgröße ist das Gesamtjahr 2024 mit einem Index = 100. Dies entspricht einem deutlichen Anstieg …
>> mehrZuckerfreie Cola-Mix-Getränke im Aufwind: Neues Format für DEIT Cola-Mix
DEIT®, die erste zuckerfreie Fruchtlimonade Deutschlands, erweitert ihr Angebot und bringt DEIT Cola-Mix in der 0,75-Liter- PET-Einwegflasche in den Handel. Die Einführung ergänzt das bestehende Sortiment und ist ein weiterer Baustein, …
>> mehrMikronährstoffe und Ernährungstrends 2025: Innovationschancen für funktionelle Lebensmittel und Getränke
Weltweit greifen immer mehr Menschen zu Lebensmitteln und Getränken, die ihnen einen funktionellen Mehrwert bieten und auf ihre persönlichen Bedürfnisse zugeschnitten sind. Diese wachsende Nachfrage wird auch in einer Umfrage …
>> mehrBVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 04/25: Inlandsgeschäft mit Umsatzplus, ifo-Index zeigt sich leicht verschlechtert
Die deutsche Ernährungsindustrie verzeichnete im Januar 2025 einen preisbereinigten Umsatzzuwachs von 0,3 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat. Der Inlandsmarkt wuchs um 0,8 Prozent, während das Auslandsgeschäft …
>> mehrBerentzen-Gruppe: Strategische Neuausrichtung für mehr Effizienz und Kundenorientierung
Die Berentzen-Gruppe Aktiengesellschaft stellt ihre Vertriebsstruktur neu auf. Ziel dieser strategischen Maßnahme ist die Vermeidung ineffizienter Doppelstrukturen und eine intensivere Kundenbetreuung.
>> mehrHassiaGruppe entwickelt sich positiv
Die HassiaGruppe, führender deutscher Markenanbieter von alkoholfreien Getränken, blickt auf einen zufriedenstellenden Geschäftsverlauf 2024 zurück. Das familiengeführte Unternehmen konnte seinen Umsatz steigern, sieht sich aber weiterhin …
>> mehrVom Nebenprodukt zur wertvollen Ressource: Funktionelle Erbsenproteine für eine nachhaltige Proteinversorgung der Zukunft
Aktuell leben über 8,1 Milliarden Menschen auf der Erde. Um den globalen Proteinbedarf auch in Zukunft decken zu können, ist die vorrangige Nutzung tierischer Proteine aufgrund ökologischer und ressourcenbedingter Einschränkungen nicht möglich.
>> mehrBVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 03/25: Auslandsgeschäft dämpft Absatzminus im Dezember ab, ifo-Index zeigt sich leicht verbessert
Die deutsche Ernährungsindustrie verzeichnete im Dezember 2024 einen preisbereinigten Rückgang von 0,3 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat. Der Inlandsmarkt schrumpfte um 2,7 Prozent, während das Auslandsgeschäft …
>> mehrFood Day For (Your) Future 2025: Lebensmittel- und Getränkestudiengänge der Hochschule Geisenheim stellen sich vor
Am 31. März 2025 können interessierte Schülerinnen und Schüler die Studiengänge Getränketechnologie B.Sc., Lebensmittellogistik und -management B.Sc. sowie Lebensmittelsicherheit B.Sc. in spannenden Projekten kennenlernen.
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