Nektar
Purer Fruchtsaftgenuss gefragt: Umfrage im Auftrag der Valensina Gruppe zeigt, worauf es Verbrauchern bei Saft ankommt
Im Auftrag der Valensina Gruppe, einem der führenden Fruchtsaftunternehmen Deutschlands, befragte GfK Verbraucherinnen und Verbraucher zwischen 18 und 74 Jahren zu Fruchtsaft, …
>> mehrRhabarber-Ernte 2023: 1A-Qualität für Wolfra
„Geschmacklich und sensorisch top“, lautet das Urteil von Wolfra über die diesjährige Rhabarber-Ernte. Die Natursaft Kelterei bezieht den Rhabarber für ihre Produkte ausschließlich aus Bayern. Rhabarber benötigt tiefgründigen, mineralhaltigen Boden.
>> mehrWolfra startet in die Rhabarber-Saison
Wolfra wirft wieder seine Rhabarberpresse an. Insgesamt werden bis Mitte Juni 380 Tonnen Rhabarberstangen zu rund 343.000 Litern Rhabarber-Saft verarbeitet. Wolfra betreibt in Erding eine der wenigen Verarbeitungsanlagen für Rhabarber in Deutschland.
>> mehrVoll im Trend: Food-Pairing mit Fruchtsaft und -nektar
Bereits 2015 beschrieb Hanni Rützler in ihrem Food-Report das Food-Pairing, also die ideale Kombination von Aromen, als Trend. Seither beschäftigen sich Barkeeper, Spitzenköche und Foodblogger mit der Suche nach der idealen Aroma-Paarung.
>> mehrEiskalter Genuss: Sommerliche Saft-Slushies
Es ist Sommer! Nach zwei sehr heißen Jahren ist es in diesem Jahr eher wieder ein normaler Sommer für Deutschland. Doch egal, ob nun 30 oder 20 Grad, in den Sommermonaten steigt die Lust auf etwas Eisgekühltes.
>> mehrNeu bei beckers bester – Powerbeere im Tetra Pak Sortiment
Schon die Indianer Nordamerikas wussten um die heilende Wirkung der Cranberry, die heute als Superfood gilt. Den leuchtend roten Beeren mit hohem Vitamin C-Gehalt werden folgende positive Eigenschaften zugeschrieben…
>> mehrSommer-Produkte: Fruchtige Rhabarbersäfte von Wolfra erfrischen an heißen Tagen
Aktuell steigen die Temperaturen wieder auf über dreißig Grad an. Da sorgt der fein-säuerliche Geschmack der Rhabarbersäfte von Wolfra für wunderbare Erfrischung.
>> mehrMit einer imposanten Blütenpracht fällt der Startschuss der neuen Apfelsaison
Ein Traum in Rosa und Weiß: Die Apfelblüte lockt jedes Jahr viele Menschen in die deutschen Anbau-Regionen. Was für Gäste vor allem schön aussieht, ist für professionelle Apfelanbauer die Basis ihrer Einkünfte eines Jahres.
>> mehrJahrestagung der deutschen Fruchtsaft-Industrie in Köln
Der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e.V. (VdF) zieht auf seiner diesjährigen Mitgliederversammlung in Köln insgesamt eine positive Bilanz für das vergangene Fruchtsaft-Jahr 2017.
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