PEF
17.08.2022
Carlsberg präsentiert die neueste Version der Fibre Bottle
Im Forschungslabor erprobt die Carlsberg Brauereigruppe seit 2015 ein neues, innovatives Projekt: Die sogenannte Fibre Bottle, die als Fibre Bottle 2.0 nun in eine großangelegte Pilotphase übergeht.
>> mehr
08.06.2020
Einblicke, Demonstrationen und fachkundige Beratung über Pulsed Electric Field Technologie und wie es das Saftprodukt und die Produktionslinie verbessern kann
Eleas Geschäftsführer Prof. Dr. Stefan Toepfl, die Leiterin der Abteilung Research und Development und Eleas Saft-Experte Julian Witt (M. Sc.) werden die Teilnehmer durch die Funktionsweise von PEF führen, eine Live-Demonstration zum Thema…
>> mehr