Trend
Do The Right Thing (Right) – FRUIT LOGISTICA Trend Report 2020
Was können Unternehmen in der Frischfruchtbranche tun, um den Klimawandel zu bekämpfen und die Menschen zu schützen, die in ihren Lieferketten arbeiten, und gleichzeitig existenzfähige, gewinnbringende Unternehmen bleiben? Angesichts der Tatsache, dass Nachhaltigkeit in so vielen verschiedenen Bereichen eine immer wichtigere Rolle spielt, hat die FRUIT LOGISTICA die umfangreichste und tiefgreifendste Untersuchung veröffentlicht…
>> mehrErnährungsindustrie trotzt dem gesamtwirtschaftlichen Trend und baut Umsatz weiter aus
Im aktuellen Konjunkturbericht 02|2019 veröffentlicht die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) Daten und Fakten zur wirtschaftlichen Lage und Entwicklung der Branche im zweiten und dritten Quartal 2019.
>> mehrWie schmeckt 2020?
Nach Apfel. Sagt der österreichische Aromen- und Grundstoffhersteller esarom und macht damit neugierig auf den Trendgeschmack 2020.
>> mehrSoda’La – Das neue Szene-Getränk aus München
München ist, was hippe Parties und genussvolle Stunden angeht, immer schon ein Trendsetter gewesen. Angesagte Clubs, chillige Bars, gemütliche Biergärten und abgefahrene Szene Lokale sorgen für lange Nächte.
>> mehrSpargelextrakt, Baobab-Frucht, Maqui-Beere: Mintel identifiziert funktionelle Inhaltsstoffe mit Trend-Potenzial
Mit dem offiziellen Frühlingsbeginn beginnen die Deutschen wieder damit, sich auf die wärmeren Tage vorzubereiten. Dabei wird nicht nur das Haus, sondern nach der dunklen und essenslastigen Winterzeit auch die eigene Gesundheit wieder auf Vordermann gebracht…
>> mehrStudie: Craft Food 2019 weiterhin im Kommen
Geschmack, Frische und Ursprünglichkeit: darum dreht sich in der folgenden Woche alles auf der „Grünen Woche“ in Berlin – der weltgrößten Messe für Ernährung und Landwirtschaft mit rund 1.600 Ausstellern aus 51 Ländern.
>> mehrJunge Deutsche wollen ausgefallene Milchmischgetränke
Der Kurkuma Latte, oft auch als ‘goldene Milch’ bezeichnet, war das Trendgetränk des letzten Jahres. Das intensiv goldene Getränk ist inzwischen nicht nur auf den Menukarten von Trendrestaurants zu finden, sondern auch vermehrt im Supermarkt.
>> mehrTee mal herzhaft
Man nehme Käse und Tee, fülle es in einen Becher und fertig ist der Cheese Tea. Das klingt verrückt, ist aber der neueste Schrei. Der brandneue Getränketrend ist ursprünglich als…
>> mehrHeißer Lifestyle-Trend: Kurkuma erobert neue Zielgruppen
Ein heißer Trend erobert zurzeit die Coffee-Shops: Kurkuma Latte. Die „goldene Milch“, wie das Getränk auch genannt wird, sorgt für den perfekten Start in den Tag. Grund hierfür sind die positiven Wirkungen von Kurkuma.
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