„Apfel-Kirsche“ zum Kulinarischen Botschafter Niedersachsens ernannt!

„Sensorisch makellos, geschmacklich überdurchschnittlich und damit beispielgebend“, das sind die Eigenschaften von „Apfel & Kirsche“, dem gerade von Niedersachsens Ministerpräsident Stephan Weil ausgezeichneten Fruchtsaft aus der veganen Bio-Range von beckers bester.

Im Designhotel Wienecke XI in Hannover überreichte Ministerpräsident Weil die Ernennungsurkunde „Kulinarischer Botschafter Niedersachsens 2016“ an Sebastian Koeppel, geschäftsführender Gesellschafter des Familienunternehmens beckers bester.

Neben dem Bio-Saft aus dem Hause beckers bester wurden auf dem Branchenevent, an dem rund 190 Vertreter aus der Lebensmittelwirtschaft, dem Handel und der Gastronomie sowie Politiker und Verbandsvertreter teilnahmen, weitere 47 exzellente Lebensmittel aus niedersächsischen Regionen ausgezeichnet.

Geprüft und ausgewählt wurden die Produkte von einer unabhängigen Expertenjury im Auftrag der Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft e. V. In diesem Jahr beteiligten sich 97 Unternehmen mit insgesamt 177 verschiedenen Produkten an dem Herstellerwettbewerb.

Lebensmittel mit der Auszeichnung „Kulinarischer Botschafter Niedersachsen“ sind authentische, verantwortungsvoll hergestellte Lebensmittel. Sie werden – seit 2010 – jährlich von einer unabhängigen Fachjury aus Köchen, Feinkost- und Marketingexperten ausgewählt.

Die Chance auf eine Auszeichnung haben nur Lebensmittel, die in der jeweiligen Produktkategorie sensorisch makellos, geschmacklich überdurchschnittlich und damit beispielgebend sind. Der Herstellungsprozess muss für die Jury nachvollziehbar ohne verbilligende oder schönende Hilfs- oder Zusatzstoffe erfolgen. Die Hauptbestandteile der Produkte sollen soweit möglich aus Niedersachsen stammen, die Produktion muss in Niedersachsen erfolgen.

03.06.2016