Aromen & Zusatzstoffe
Symrise präsentiert Symvision AI™ – sein KI-basiertes Prognosetool für Geschmackstrends, Inhaltsstoffe und Produkteigenschaften
Mit seiner neuen Trendvorhersageplattform Symvision AI™ kann Symrise Hersteller von Lebensmitteln und Getränken mit wertvollen und umsetzbaren Trendinformationen unterstützen. Diese können daraus erfolgreiche Innovationen entwickeln.
>> mehrGeschmack des Jahres 2025: Kaffee
esarom, ein führender Anbieter für Aromen, Grundstoffen und innovativer Geschmackslösungen, veröffentlicht den Geschmack des nächsten Jahres 2025. Anlässlich dazu hat das Unternehmen eine neue Produktpalette …
>> mehrAGRANA NEXT LEVEL: Aufsichtsrat beschließt neue Konzernstrategie
Der Aufsichtsrat der AGRANA Beteiligungs-AG hat der vom Vorstand präsentierten neuen Konzernstrategie AGRANA NEXT LEVEL zugestimmt. Mit ihrer Umsetzung wird AGRANA ihre Wettbewerbsfähigkeit für die Zukunft deutlich steigern und reagiert auf Herausforderungen …
>> mehrSymrise entwickelt SET Flavors™ – Technologiekonzepte für nachhaltig hergestellte Aromakomponenten
Symrise präsentiert seine neue Marke SET Flavors™ (Selective Enrichment Technologies). Die zielorientierten Separationstechnologien lassen sich einzeln oder in Kombination nutzen. So lassen sich aus Seitenströmen und Beiprodukten der Lebensmittelverarbeitung wertvolle …
>> mehrSymrise investiert in Zuckeralternativen-Experten Bonumose & dessen innovative Enzymtechnologie
Die Symrise AG hat mit Bonumose eine Minderheitsbeteiligung vereinbart. Das junge Unternehmen hat sich auf die effiziente Produktion von gut schmeckenden seltenen Monosacchariden (Saccharose-Alternativen) wie Tagatose und Allulose mit Fokus auf Gesundheit spezialisiert.
>> mehrDestilla-Geschäftsführer Matthias Thienel zum stv. Vorsitzenden des DVAI gewählt
Im Rahmen der Jahrestagung des Deutschen Verbands der Aromeindustrie (DVAI) wurde Matthias Thienel, Geschäftsführer der Destilla GmbH in Nördlingen, zum stellvertretenden Vorsitzenden gewählt.
>> mehrBENEO investiert in präbiotische Ballaststoffe aus der Zichorienwurzel
BENEO, einer der führenden Hersteller funktioneller Inhaltsstoffe, investiert rund 90 Millionen Euro am Standort Pemuco, Chile und erhöht die Produktionskapazität für präbiotische Ballaststoffe aus der Zichorienwurzel um 30 Prozent.
>> mehrInnovationskraft aus Nördlingen
Die Strategieberatung Munich Strategy und das Magazin WirtschaftsWoche küren jährlich die innovativsten Mittelständler Deutschlands. Zum dritten Mal in Folge hat es die Destilla GmbH aus Nördlingen in dieses Ranking geschafft.
>> mehrWo „Glühwein“ draufsteht, muss auch Glühwein drin sein!
Die unter anderem für das Gesetz gegen den unlauteren Wettbewerb zuständige 17. Kammer für Handelssachen des Landgerichts München I hat am 17.11.2022 der Klage einer Weinkellerei stattgegeben …
>> mehrNatürliches Konservierungsmittel von LANXESS erhält EU-Zulassung für Getränke
Das neue natürliche Konservierungsmittel Nagardo von LANXESS ist jetzt auch in der Europäischen Union für die Verwendung in alkoholfreien Getränken zugelassen.
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