Marktdaten
Gastgewerbeumsatz im Januar 2025 real um 2,7 % höher als im Vormonat
Das Gastgewerbe in Deutschland hat im Januar 2025 nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) kalender- und saisonbereinigt real (preisbereinigt) 2,7 % und nominal (nicht preisbereinigt) 2,5 % mehr umgesetzt als im Dezember 2024.
>> mehrBVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 03/25: Auslandsgeschäft dämpft Absatzminus im Dezember ab, ifo-Index zeigt sich leicht verbessert
Die deutsche Ernährungsindustrie verzeichnete im Dezember 2024 einen preisbereinigten Rückgang von 0,3 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat. Der Inlandsmarkt schrumpfte um 2,7 Prozent, während das Auslandsgeschäft …
>> mehrKonjunkturbericht 02|2024: Keine Wachstumsimpulse zur Mitte des Jahres bei deutschen Lebensmittelherstellern
Im aktuellen Konjunkturbericht 02|2024 veröffentlicht die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) Daten und Fakten zur wirtschaftlichen Lage und Entwicklung der Branche im zweiten Quartal sowie …
>> mehrAusbau als Getränke-Allrounder: Valensina erweitert das Portfolio
Bereits 2024 hat Valensina sein Sortiment um Eistees und Limonaden ergänzt, aber hier ist längst nicht Schluss: Neben Line Extendern mit neuen Geschmacksrichtungen wird Valensina auch in diesem Jahr weitere neue Kategorien …
>> mehrDer Markenkern lebt – Handelsmarken leiden
Laut der Ergebnisse der aktuellen smartcon-Studie „KONSUM-KLIMAWANDEL 2024“ sind Markenprodukte gegenüber Handelsmarken wieder erstarkt. Die Vergleichsstudie 2023 kam noch zu dem Ergebnis, dass eine Mehrheit der …
>> mehrInnovationen zahlen sich aus: Die Nr. 3 unter den deutschen Mehrweg-Marken mit starkem Wachstum
Die VILSA-Gruppe konnte trotz schwieriger Marktbedingungen im Jahr 2024 ein starkes Wachstum verzeichnen: Die Abfüllmenge des Unternehmens stieg um 9 % von 487,2 Mio. Liter im Jahr 2023 auf 531,1 Mio. Liter im Jahr 2024.
>> mehrGEDAT-Zahlen zur Entwicklung des Getränkefachgroßhandels im Außer-Haus-Markt
Der Getränkefachgroßhandel im Außer-Haus-Markt verzeichnet im Januar 2025 einen Indexwert von 93,1. Bezugsgröße ist das Gesamtjahr 2024 mit einem Index = 100. Dies entspricht einem Rückgang von – 4,8 % gegenüber dem Vormonat Dezember 2024.
>> mehrWeinkonsum 2024 rückläufig
Im vergangenen Jahr wurde in Deutschland weniger Wein konsumiert. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) auf Basis der beauftragten Analyse des Weinmarktes durch NielsenIQ mitteilte, …
>> mehrZahl der aktiven Gastronomiebetriebe 2024 im Vergleich zum Vorjahr stabil
Die Anzahl der aktiven Gastronomiebetriebe steigt im Jahr 2024 leicht um + 0,32 % gegenüber dem Vorjahr 2023. Zwei von drei Betriebsformen verzeichnen Zuwächse, die jedoch …
>> mehrGastgewerbeumsatz 2024 real 2,6 % niedriger als 2023
Das Gastgewerbe in Deutschland hat nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) im Jahr 2024 real (preisbereinigt) 2,6 % weniger Umsatz und nominal (nicht preisbereinigt) 0,6 % mehr Umsatz erzielt als im Vorjahr.
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