Marktdaten
Gastgewerbeumsatz im Oktober 2025 real 2,2 % höher als im Vormonat
Das Gastgewerbe in Deutschland hat im Oktober 2025 nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) kalender- und saisonbereinigt real (preisbereinigt) 2,2 % und nominal (nicht preisbereinigt) 2,1 % mehr umgesetzt als im September 2025.
>> mehrWolfra setzt auf regionale Streuobstkultur
Die Streuobstsaison 2025 fällt für die Bayerische Natursaft Kelterei Wolfra positiv aus: Insgesamt 1.066.512 kg Streuobstäpfel wurden angenommen. Daraus konnten rund 7.000 Hektoliter Apfelsaft (Bio und konventionell) gepresst werden.
>> mehrPostbank Jugend-Digitalstudie 2025: Sorge vor Abhängigkeit wächst – große Social-Media-Plattformen verlieren Nutzer
Jugendliche setzen sich zunehmend kritisch mit der Social-Media-Nutzung auseinander. Drei Viertel der 16- bis 18-Jährigen haben in ihrem persönlichen Umfeld Freunde, die sie für süchtig nach sozialen Medien halten.
>> mehrRotkäppchen-Mumm Trendstudie 2025
In Zeiten zunehmender Unsicherheit suchen Menschen Orientierung in gemeinsamen Ritualen und bewussten Genussmomenten. Das belegt die fünfte Rotkäppchen-Mumm Trendstudie zur Genusskultur in Deutschland, …
>> mehrGEDAT-Zahlen zur Entwicklung des Getränkefachgroßhandels im Außer-Haus-Markt
Der Getränkefachgroßhandel im Außer-Haus-Markt verzeichnet im Oktober 2025 einen Indexwert von 103,8. Bezugsgröße ist das Gesamtjahr 2024 mit einem Index = 100. Dies entspricht einem Rückgang um -1,9 % im Vergleich …
>> mehrZuckerrübenanbau: Langfristige Einigung mit Rübenbauern erzielt
AGRANA hat gemeinsam mit dem Rübenbauernbund eine Vereinbarung über die Anbaukonditionen für die kommenden drei Jahre getroffen. Diese Einigung erfolgte vor dem Hintergrund eines herausfordernden Marktumfelds, das durch anhaltend niedrige Zuckerverkaufspreise geprägt ist.
>> mehrFrüher, heißer, teurer: der orderbird Glühwein-Report 2.0
Und es geht schon wieder los – und dieses Jahr früher denn je. Während andere noch die letzten goldenen Herbsttage genießen, duftet es in Deutschland längst nach Glühwein und gebrannten Mandeln. Die ersten Weihnachtsmärkte …
>> mehrLidl senkt die Preise für Fruchtsäfte um bis zu 40 Cent
Lidl in Deutschland senkt dauerhaft die Preise für verschiedene Fruchtsäfte sowie einen Fruchtnektar der Eigenmarke „Solevita“.
>> mehrSichtbarer, nahbarer: so präsentierte sich HITCHCOCK 2025
HITCHCOCK blickt auf ein erfolgreiches Jahr zurück. Insbesondere in puncto Sichtbarkeit konnte die Marke 2025 große Erfolge verzeichnen. Mit einem klaren Social-First-Ansatz erzielte sie vor allem auf Instagram und TikTok signifikantes Wachstum.
>> mehrBERENTZEN EVOLVE 2030 – Berentzen-Gruppe mit neuer Konzernstrategie
Die Berentzen-Gruppe stellt heute ihre neue Konzernstrategie für die kommenden fünf Jahre mit dem Titel „BERENTZEN EVOLVE 2030 – Serving the evolution of consumer behavior“ vor.
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