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Premiere: Fruchtsaft-Sommelier-Ausbildung
Die Doemens Akademie und das confructa colleg gehen mit einem weltweit einzigartigen Schulungskonzept an den Start: Interessierte können sich in einem dreimoduligen Lehrgang zum Fruchtsaftexperten ausbilden lassen und erhalten nach bestandener Prüfung das Zertifikat „Fruchtsaft-Sommelier“.
>> mehrRockstar REVOLT Killer Mandarin
Rockstar Energy rockt mit dem neuen Flavour „Rockstar REVOLT Killer Mandarin“ den Sommer. Der Geschmackskracher klingt nicht nur nach Power, er schmeckt auch so – der intensive Geschmack von fruchtiger Mandarine ist außergewöhnlich.
>> mehr„Webrooming“ setzt sich bei Kaufentscheidungen in der Lebensmittelbranche immer mehr durch
Die Methode des Webrooming, bei der Zutatenlisten und nährwertbezogene Angaben im Internet genauestens durchgesehen werden, bevor das Produkt im Geschäft gekauft wird, erfreut sich wachsender Beliebtheit. Die Umfrage zeigt, dass 48 % der Teilnehmer in Europa, dem Nahen Osten…
>> mehrDie spinnen, die Jungen – Generation Y
Im Rahmen des Round-Table im Vorfeld zur VdF-Mitgliederversammlung am vergangenen Mittwoch präsentierte Dr. Steffi Burkhart unter dem Titel: „Die spinnen, die Jungen!“ eine Gebrauchsanweisung für die Generation Y.
>> mehrSag „Ja“ zur Orangenhaut
Vor allem wenn es in Richtung Sommer geht, steht sie wieder im Fokus: Die Orangenhaut. true fruits hat sie jetzt auch und präsentiert seinen neuen Smoothie mit Orangenhaut ganz selbstbewusst. Zu Recht: Die pürierte Orangenschale macht den Neuen fruchtig erfrischend & zaubert einem ein Düftchen in die Nase, als würde man eine saftige Orange aufschneiden.
>> mehrDie Juni-Ausgabe von FLÜSSIGES OBST ist online!
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>> mehrInnovationspreis der INTERVITIS INTERFRUCTA HORTITECHNICA
Im Rahmen der INTERVITIS INTERFRUCTA HORTITECHNICA werden vom Deutschen Weinbauverband e.V. (DWV) in Zusammenarbeit mit der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG), herausragende Neu- und Weiterentwicklungen ausgezeichnet, die zum Fortschritt in der Wein-, Fruchtsaft- und Sonderkulturbranche beitragen.
>> mehrWeichen stellen für Digitalisierung: Smarte Lebensmittel sind bald schon Alltag
Am vergangenen Freitag, 1. Juni 2018, hatte die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, zum Verbändegespräch zum Thema „Digitalisierung“ nach Bonn eingeladen. In einer Presseerklärung sprach sich Christoph Minhoff, Hauptgeschäftsführer der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) dafür aus, Lebensmittel digital zu denken.
>> mehrSymrise-Tochter Cobell weiht Kompetenz-Zentrum in Exeter ein
Die Symrise-Tochter Cobell hat vor kurzem ihr Kompetenz-Zentrum für Getränke in Exeter, England, erweitert. Das Unternehmen ist der größte Lieferant von Saftprodukten und Geschmackslösungen für Getränke im Vereinigten Königreich.
>> mehrBio-SHRUBS: fruchtige Erfrischung auf Essigbasis von adrian
An Essig denkt man als Zutat bei einem Fruchtsirup nicht unbedingt; bei den Bio-SHRUBS aus der Genussmanufaktur „adrian“ ist es aber eine durchaus gelungene Kombination aus Frucht, Essig und Zucker. Die drei Bestandteile befinden sich in perfekter Harmonie und werden zu einem Sirup, dessen Geschmack durch die feine Essigsäure ganz besonders hervorgehoben wird.
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