Deutschland
Halbjahresbilanz Ernährungsindustrie 2018
Die deutsche Ernährungsindustrie erwirtschaftete im ersten Halbjahr 2018 88,1 Milliarden Euro. Die Halbzeitbilanz fällt damit gemäßigter aus als noch im Vorjahr. Das leichte Umsatzplus von 1,1 Prozent war dabei nur bedingt von einem erhöhten Mengenabsatz (0,6 Prozent) getragen.
>> mehrZahl der Woche: 61.000 Tonnen Pflaumen werden 2018 voraussichtlich geerntet
Aufgrund des warmen und trockenen Frühjahrs wird die deutsche Ernte von Pflaumen und Zwetschen mit 60.500 Tonnen im Jahr 2018 sehr hoch ausfallen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach einer Schätzung von Mitte Juli 2018 mitteilt, wird die sehr schlechte Ernte des Jahres 2017 von 23.900 Tonnen um weit mehr als das Doppelte übertroffen werden.
>> mehrLandesverband Sächsisches Obst stellt Papiertragetaschen aus Graspapier vor
Im Rahmen der Saisoneröffnungen für die Apfelernten in Sachsen und Sachsen-Anhalt stellte der Landesverband Sächsisches Obst erstmals Papiertragetaschen aus Graspapier vor.
>> mehrSpitzenernte bei EU-Äpfeln
Es gibt reichlich Äpfel und Birnen. Dies ist das Ergebnis des diesjährigen Prognosfruit Kongresses in Warschau, auf dem traditionell die Ernteschätzung für die anlaufende Kernobstsaison 2018/19 vorgestellt wird.
>> mehrDeutschland dominiert weiterhin bei veganen Produkteinführungen
In den letzten Jahren hat sich Deutschland zu einer führenden Kraft in der „veganen Revolution“ entwickelt. Eine neue Studie von Mintel zeigt, dass Deutschland weiterhin den größten Anteil an weltweiten veganen Lebensmittel- und Getränkeeinführungen hat.
>> mehrMobile und kleine Mostereien organisieren sich
Anlässlich der diesjährigen Streuobsttage in Baden-Württemberg, Bayern, Hessen und Rheinland-Pfalz weist der NABU auf den Erfolg der mobilen und kleinen Mostereien in Deutschland hin – über 500 mobile und stationäre Mostereien gibt es mittlerweile.
>> mehrKein Land in Europa benötigt bis 2030 mehr Fachkräfte als Deutschland
8,452 Billionen US-Dollar Umsatz werden Unternehmen weltweit bis zum Jahr 2030 aufgrund von zu wenig verfügbaren Fach- und Arbeitskräften entgehen. 85,2 Millionen Menschen fehlen der Wirtschaft. Besonders betroffen: Deutschland, das mit knapp 630 Milliarden US-Dollar den größten Einnahmenausfall in Europa verbuchen muss.
>> mehrDeutsche Biertrinker wissen, was zählt: DGQ-Umfrage zum Tag des Bieres
Das Reinheitsgebot ist nicht umsonst eine der ältesten Lebensmittelverordnungen der Welt. Bis heute sehen 59 Prozent der deutschen Biertrinker das Reinheitsgebot als Qualitätsgarantie und gerade einmal 2 Prozent können mit dem Begriff „Deutsches Reinheitsgebot“ nichts anfangen.
>> mehrBundesregierung zeichnet Energieeffizienz-Netzwerk der Glasindustrie aus
Das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie und das Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz und nukleare Sicherheit haben in Berlin gemeinsam Unternehmen aus ganz Deutschland für ihre erfolgreiche Teilnahme an der Initiative Energieeffizienz-Netzwerke ausgezeichnet.
>> mehrBio-Produkteinführungen sind in den letzten 10 Jahren stabil gewachsen
Ein Viertel (25 Prozent) aller Lebensmittel- und Getränkeprodukte, die 2017 in Deutschland eingeführt wurden, waren laut der Mintel Global New Products Database (GNPD), als Bio ausgezeichnet.
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