Lebensmittel
BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 07/24: Deutliches Absatzplus im April, ifo-Index schwächelt im Juni
Die deutsche Ernährungsindustrie konnte im April 2024 ein deutliches preisbereinigtes Absatzplus von 8,3 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat verzeichnen. Im Inland stieg der Absatz um 10,5 Prozent und erreichte damit ein zweistelliges Wachstum, …
>> mehr23 % der 16- bis 74-Jährigen kaufen Lebensmittel oder Kosmetika online
Onlineshopping wird in Deutschland längst nicht nur für Kleidung oder Medien genutzt, sondern auch für Waren des täglichen Bedarfs. Im Jahr 2023 gab knapp ein Viertel (23 %) der 16- bis 74-Jährigen an, in den letzten drei Monaten solche Güter wie Lebensmittel, …
>> mehrBIOFACH und VIVANESS 2024: kollaborativ und zukunftsorientiert
Vom 13. bis 16. Februar 2024 traf sich die internationale Bio-Lebensmittel- und Naturkosmetik-Community in Nürnberg anlässlich der BIOFACH und VIVANESS. Auf der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel und der Internationalen Fachmesse für Naturkosmetik, informierten sich rund 35.000 Fachbesucher aus 128 Ländern.
>> mehrBedeutend für die Entwicklung von zucker- und fettreduzierten Lebensmitteln: Forschungsteam optimiert enzymatische Synthese von Ballaststoffen aus Saccharose
Laut dem Robert-Koch-Institut waren 2019/2020 in Deutschland 46,6 % der Frauen und 60,5 % der Männer übergewichtig; darunter ist mindestens ein Viertel der Erwachsenen adipös, also stark übergewichtig …
>> mehrInflationsrate im Januar 2024 voraussichtlich + 2,9 %
Die Inflationsrate in Deutschland wird im Januar 2024 voraussichtlich + 2,9 % betragen. Dies ist der niedrigste Wert seit Juni 2021 (+ 2,4 %).
>> mehrEinzelhandelsumsatz im Jahr 2023 real um 3,3 % niedriger als 2022
Der Einzelhandel in Deutschland hat nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) im Jahr 2023 real (preisbereinigt) 3,3 % weniger Umsatz und nominal (nicht preisbereinigt) 2,3 % mehr Umsatz erwirtschaftet als im Jahr 2022.
>> mehrRückblick auf die Fi Europe 2023 in Frankfurt: Der größte Branchentreff war ein voller Erfolg
Die Fi Europe, die weltweit führende Ingredients-Messe für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, hat es einmal mehr bewiesen: Sie ist der wichtigste Treffpunkt der Branche. Die Veranstaltung, zu der 23.149 Teilnehmende aus 135 Ländern zusammenkamen, …
>> mehrUmfrage von Bring! Labs: Zu Weihnachten achten die Deutschen bei Essen und Geschenken eher auf die Qualität als auf den Preis
Weihnachten – das Fest der Liebe und Familie. Trotz schwieriger politischer und wirtschaftlicher Rahmenbedingungen wollen sich die Deutschen dieses nicht vermiesen lassen. So zählt dann vor allem eins …
>> mehrBVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 12/23: Deutliches Absatzminus im September; auch nominaler Umsatz sinkt
Die deutsche Ernährungsindustrie musste im September 2023 ein preisbereinigtes Minus von 4,0 Prozent beim Absatz im Vergleich zum Vorjahresmonat hinnehmen. Während im Inland das Absatzminus …
>> mehrLebensmittel- und Getränke: Trendradar 2024
Was sind die angesagten Themen im Bereich Lebensmittel- und Getränke im Jahr 2024? Auf einer Skala von 1-10: Welche Trends scheuchen die Player aus ihrer Komfortzone, welchen „Impact“ haben sie auf die Branche? …
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