Streuobst
Streuobst-Fotowettbewerb zum immateriellem Kulturerbe
Der Verein Hochstamm Deutschland e.V. setzt sich deutschlandweit für den Erhalt von Streuobstwiesen ein, denn die Bestände gehen Jahr für Jahr weiter zurück. Da mit jeder verschwundenen Wiese nicht nur ein besonderes Stück Natur sondern auch die mit dem Anbau und der Verarbeitung verbundenen Bräuche und Wissen verloren gehen…
>> mehrFruchtsaftverband rechnet mit nur einem Drittel der Vorjahresernte
Am vergangenen Wochenende wurden die Fruchtbehangschätzungen für 2019 abgeschlossen. Der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. (VdF) erwartet in diesem Jahr bundesweit ca. 350.000 Tonnen Streuobstäpfel. Dies entspricht nur etwa einem Drittel der Vorjahresernte.
>> mehrStreuobst soll immaterielles Kulturerbe werden
Der neue gemeinnützige Verein Hochstamm Deutschland e.V. setzt sich bundesweit für den Erhalt der landschaftsprägenden Streuobstbestände ein. Er will bis zum Herbst diesen Jahres einen gemeinschaftlich erarbeiteten Antrag zur Anerkennung von Streuobst als immaterielles Kulturerbe einreichen.
>> mehrNatursaftkelterei Wolfra: Zwischenbilanz Apfelernte 2018
Die Zwischenbilanz der Natursaftkelterei Wolfra über die Apfelernte 2018 fällt bislang positiv aus: Bereits in den ersten beiden Wochen der Annahmezeit wurden so viele Äpfel geliefert wie im gesamten letzten Jahr, das allerdings besonders schlecht ausgefallen war.
>> mehrWintergetränke: Frucht- und Apfelglühweine verbuchen erneut Zuwachs
Fruchtglühwein, Apfelglühwein und Fruchtpunsch sorgen für Abwechslung im Angebot an Wintergetränken. Nach Angaben des Verbands der deutschen Fruchtwein- und Fruchtschaumwein-Industrie (VdFw) konnten die fruchtigen Saisonspezialitäten 2017 mit einem erneuten leichten Absatzplus an das starke Ergebnis des Vorjahres anknüpfen.
>> mehrAls Familien-Start-Up zurück zu den Wurzeln
Es versprüht etwas Start-Up-Flair, wenn man den „BioContor ELM“ in der Fliedener Reinhardstraße besucht: Moderne Technik in alten Räumen.
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